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La Bonite à dos rayé ou Pélamide -(Sarda_ ‘de la Bonite à dos rayé, extrêmement
sarda) (3) est présente dans l’océan Atlantique,
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s’ouvre jusqu’au niveau du bord postériet‘u‘ des
entre les
Cancer et du Capricorne;
yeux. Ce poisson pélagique se nourrit de tous
ainsi que dans la Méditerranée et la mer Noire.
les petits poissons grégaires. La Bonite à dos
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Elle mesure de 70 à 90 cm de long et pèse
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rayé fraye en juin, après quoi les bancs se
7 à- 10 kg. D’autres espèces semblables vivent
subdivisent en petits groupes qui migrent en
dans l’océan Indien (S. brientalz‘s) et l’océan
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mer du Nord pour s’alimenter. C’est surtout
Pacique (S. au'stralis et S. lineolata) ; toutes
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en Turquie que cette espèce est vendue à l’état
ont un'très gros intérêt économique. La bouche
frais, mais elle l’est aussi ailleurs.
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