Bonite à ventre rayé
,
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Thons, bonites, Thunnidés
Katsuwonus pelamis :
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,
'
Thunnidae
La Bonité à Ventre rayé (1) est réébnhaissable aux trois à septbalndes foncées longitudinales qui ornent la partie
ses ancs Si l’aVant de soncorps
est couvert d’un réseau d’écailles assez grandes, en revanche, à l’arrière, la peau
est nue. Son aire de répartition ressemble à celle‘duTh0n blanc (Germo alàlunga),
c’est—à—dire qu’elle correspondaux eaux chaudes de tous les océans et de toütes
les mers. Pouvant peser jusqu’à 23 kg en Amérique, elle atteint environ 1 m«de
long et 5 kg près des côtes européennes. Elle nage près dela surface de la mer en
formation dispersée. En été, “elle quitte l’océan Atlantique pour rejoindre le sud—
ouest de l’Europe et la Méditerranée. On
en petit nombre avec le Thon
_
blanc mais elle est beaucoup plus abondante dans l’océan Pacifique où sonim—
portance écon0mique est grande (on la pêche deffaçon' intensive le
tes japonaises, péruviennes et états—uniennes).
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.-“
La Thonine (Euthynniw allez‘teratus) (2) est répanduedàns les eaux chaudes de
l’océan Atlantique occidental et oriental : à l’ouest, depuis la Nouvelle—Angle—
terre et les Bermudes jusqu’au sud du Brésil ; à l’est,'du golfe de Gascogne jus‘—
qu’au Cap. Elle atteint 1 m de long et pèse entre 9 et’15 kg. Elle est reconnaissa—
ble, entre autres caractères, aux taches soinbres situées sous ses nageoires
pectorales. Les Thonines ne s’écartent guère des côtes où elles viVent en bancs,
se tenant dans les eaux peu profondes du plateau continental et chassant des pe—
tits Harengs ; dans une moindre mesure, des Seiches et des Crustacés. Ce pois—
son a bon goût, comme semble le laisser préSager sa valeur commerciale. La Thonine est également appréciée par les amateurs de pêche sportive. Sa pêche,
intensive au large des côtes africaines, est moins répandue plus au nord, dans le
golfe de Gascogne, et deVient rare près des __CÔtes britanniques. Euthynnus cynis,
espèce de la région indo—pacifiqué, est semblable d’aspect.
Les Maquereaux (ScomÏ5ridae) ressemblent
constituent un ordre à part, celui des
beaucoup aux thons mais font partie de groupes
_
Thunnifoz‘mes. Cette Séparation taxinomique
différents, le sous-ordre des Scombmidei et
eSt fondée surdes différences morphologiques
l’ordre des Percifomzes, alors que les premiers
et anatomiques (squelette et structure de
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,
“
'
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.
3
.
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…g'._
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‘
‘
l’appareil circulatoire). Chez les thons, ces
Le Maquereau commun (SC0mbe'r-Scohzbrus) '
dernières se manifestent par une température
(3), appartenant à la famille des Scombrid'ae,
corporelle plus élevée que celle de l’eau
_
habite lenord—ouest de l’océan Atlantique,
de mer, ce qui est fort rare chez les poissons.
c’est—àèdiré les eaux voisines de l’Amérique
'
176
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Thons, bonites, Thunnidés
Katsuwonus pelamis :
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Thunnidae
La Bonité à Ventre rayé (1) est réébnhaissable aux trois à septbalndes foncées longitudinales qui ornent la partie
ses ancs Si l’aVant de soncorps
est couvert d’un réseau d’écailles assez grandes, en revanche, à l’arrière, la peau
est nue. Son aire de répartition ressemble à celle‘duTh0n blanc (Germo alàlunga),
c’est—à—dire qu’elle correspondaux eaux chaudes de tous les océans et de toütes
les mers. Pouvant peser jusqu’à 23 kg en Amérique, elle atteint environ 1 m«de
long et 5 kg près des côtes européennes. Elle nage près dela surface de la mer en
formation dispersée. En été, “elle quitte l’océan Atlantique pour rejoindre le sud—
ouest de l’Europe et la Méditerranée. On
en petit nombre avec le Thon
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blanc mais elle est beaucoup plus abondante dans l’océan Pacifique où sonim—
portance écon0mique est grande (on la pêche deffaçon' intensive le
tes japonaises, péruviennes et états—uniennes).
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l’océan Atlantique occidental et oriental : à l’ouest, depuis la Nouvelle—Angle—
terre et les Bermudes jusqu’au sud du Brésil ; à l’est,'du golfe de Gascogne jus‘—
qu’au Cap. Elle atteint 1 m de long et pèse entre 9 et’15 kg. Elle est reconnaissa—
ble, entre autres caractères, aux taches soinbres situées sous ses nageoires
pectorales. Les Thonines ne s’écartent guère des côtes où elles viVent en bancs,
se tenant dans les eaux peu profondes du plateau continental et chassant des pe—
tits Harengs ; dans une moindre mesure, des Seiches et des Crustacés. Ce pois—
son a bon goût, comme semble le laisser préSager sa valeur commerciale. La Thonine est également appréciée par les amateurs de pêche sportive. Sa pêche,
intensive au large des côtes africaines, est moins répandue plus au nord, dans le
golfe de Gascogne, et deVient rare près des __CÔtes britanniques. Euthynnus cynis,
espèce de la région indo—pacifiqué, est semblable d’aspect.
Les Maquereaux (ScomÏ5ridae) ressemblent
constituent un ordre à part, celui des
beaucoup aux thons mais font partie de groupes
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Thunnifoz‘mes. Cette Séparation taxinomique
différents, le sous-ordre des Scombmidei et
eSt fondée surdes différences morphologiques
l’ordre des Percifomzes, alors que les premiers
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(3), appartenant à la famille des Scombrid'ae,
corporelle plus élevée que celle de l’eau
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habite lenord—ouest de l’océan Atlantique,
de mer, ce qui est fort rare chez les poissons.
c’est—àèdiré les eaux voisines de l’Amérique
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