LA
PROTÉOGENÈSE ET LA NUCLÉOPROTÉOGENÈSE
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Le coenzyme de ces diastases est un dérivé aldéhydiquc de la pyridoxine ou vitamine 86 :le pyridoxal 6-phosphate :
‘.‘
i
c=o
â—
HO—Î/ \ÎΗCHZ—o—PO3H2
H c—c
CH
3
\ /
N
Le mode d’action de ce coenzyme pourrait faire intervenir la propriété
qu’a le pyridoxal de se transformer facilement et réversiblement en
pyridoxamine.
(|:H2—NH2
HO——' /\\“—CHz—O—®
N
La pyridoxamine servirait d’intermédiaire dans l’échange des radicaux —NH2 et :O entre un acide aminé et un acide cétoniquc en
accord avec le schéma suivant :
R—CH
NHÎCOOHIEHZYme
pyridoxal P
RLCHNH2—COOH
Enzyme
X:
R—CO—COOH
pyridoxamine P
R"—CO—COOH
En présence de l’acide cétonique R—CO—COOH, la pyridoxaminc
se transformerait en une imine très instable qui libérerait nalement
le nouvel acide aminé.
R—C—COOH
R—CH—COOH
R—CH—COO'H
||
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acide
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Pyridoxamine
lmine
Pyridoxal