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ET
BIOSYNTHÈSE
riences plus
des—ions ammonium à 15_N montrent que ce
“sont bien, ces ions qui
et métabolisés. Rapidement les
acides aminés, acide aspartique et glutamique surtout, et leurs amides,
asparagine et glutamine, sontmarqués dans la sève brute, puis dans
"
les paren‘chymes aériens;
“
ammoniacàl est absorbé à l’état ibnisé, NHJ, indépendamment de1’anion d’accompagnement du sel ammOniacal, sulfate, chlorure,
carbonate, nitrate. Lorsque la
est un sulfate ou un chlorure
d’amm0nium il en résulte une aeidiCation du milieu qui s’enrichit
,
en ions H+
1). 332). Les engrais ammoniacaux sont dits physiologiquement acides.
les carbonates d’ammonium dont l’acide
se dissocie dans le sol avec dégagement de (302, les nitrates d’ammonium,
'
Ë_Î
où l’anion eSt absorbé aussi rapidement que le cation, ne déterminent
,
pas une telle aeidi‘eaüonÿ
‘
-
-
'
'
}
Le rejet d’ions H+, déterminépar l’ab’SOrption intense des ions NH.1 +,
;
est rapidement neutralisë lorsque le sol est calcaire ou lorsqu’il a été
-
testent en sol
acide.
Les Légumineuses, particulièrement sensibles,
dépérissent rapidement.
.
-
‘
De plus, l’abondance {lesions NH4+ retarde l‘absorption de nombreux
cations : Ca++,
etc.
"
‘
-
Rappelons que les ions
sont rapidement adsorbés à la
surface des particules du compleXe adsorbant argile—humique du sol
et donc très peu lessivéS, même s’ils ne sont pas absorbés immédiatement par les racines.
,
‘
Les ions NH4+ peuvent donc constituer un aliment azoté satisfaisant
dans la mesure où :
“
——
les concentrations en ammonium sont faibles. Sinon, il y a intoxi—
cation de la plante;
—
,
——
le milieu est alcalin. Sinon, l’acidication du milieu peut inuer
défavorablement sur la croissance et le développement des plantes;
—
les échanges de cations peuvent
normalement.
De plus, toutes les espèces nesont pas également aptes à assimiler
les ions ammonium, Le Maïs assimile
les ions
que
les ions nitriques. Mais la Betterave préfère les ions nitriques et la
Pomme de terre assimile mieux:
ions amm0nium
que, les
ions
nitriques.
.
,
.
D’une façon générale. les engrais
bien en
sol alcalin et en
intense.
_
,
Æg,
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