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-
_
CHAPITRE2
Origine des biocontaminaù‘ons
- 2.3. Flore de l'eau
_
Compte-rendu du TP 3
Boîtes N° Nombre de
Aspect des colonies
Nombre de colonies
Aspect des colonies
colonies
observées
sur gélose
observées
_
sur gélose
sur gélose
désoxycholate-citralesur gélose
V
trypticasetrypticase-soia
lactose
désoxycholate-citrale—
soia(+ à
(+ à ++++)
lactose
+ + + +)
'
,
+ +
Nombreuses petites
-
colonies blanchâtres
ou translucides. Quel—
ou
+
ques colonies moyennes à grosses.
'
+ + + +
Nombreuses petites
Nombreuses colonies
colonies blanchâtres
rougesmoyennes à
ou translucides. Nom—.
-+ + +
grosses. Ces colonies
breuses colonies
-
correspondent a des
‘
moyennes à grosses."
Entérobactéries du
_
groupe des Colifor’
_
mes (1).
—
ou
+
Absence de culture ou
.
rares colonies translu-°
.
cides moyennes a
,
-
grosses.
‘
(1) Coliformes : Entérobactées fermentant le lactose avec production de gaz.
Remarque : — signie absence.
‘
.
' Seule l’eau de rivière contient en quantité notable des Entérobactéries cultivant sur milieu DCL. Ces Entérobactéries proviennent des rejets d’égoutfs qui rassemblent la pollution
domestique humaine. Celle3î_xd0nnant des colonies rouges
sont des coliformes. Au laboratoire, leur origine fécale pour..
-
rait être établie avec certitude en vérifiant leur « pousse » à
41 °C.
.
‘
_
° L’eau du robinet a été traitée pour détruire les micro'
.
organismes, elle ne contient pas d’Entérobactéries, la flore
totale obs‘ervée sur gélose trypticase soja est pauvre.
,
'
1 L’eau de Source présente une flore totale assez abondante, les
Entérdbactéries y-sont rares, elles ne cultivent pas a41 °C,
.
'
leur origine n’est pas fécale, ce sont des saprophytes.
f La flore d'une eau derivière est très
,
,
.
'.
.
,
.
.
êdiversifiée: bactéries à Gram positif
En | absence de toute pollution d’origine animale, ce q… est par
mais aussi bacilles à Gram négatif parmi
exemple le cas d’une eau de source ou de torrent, les bactejesquejs des bactéries susceptibles de
ries présentes dans l’eau proviennent du sol, des végétaux bor—
provoquer des infections opp0rtunlstes
dant le cours d’eau, et des plantes
et d‘autres pathogènes, telles Salm9nella
,
-
'
1
ou Shrgella, responsables de tox1—rnfec—
La flore de l’eau eSt donc toujours abondante et très diversi—
tions.
-'
fiée : coques à Gram positif, mais_aussi bacilles à Gram négatif
‘
"
‘
"
,
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