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3.1.1. Ongme de | eau potable
L‘eau
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L’article L.19 du code de la santé publique précise :
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<< Quiconque offre au public de l’eau en vue de l’alimentation
humaine, a titre onéreux ou gratuit, est tenu de s’assurer que
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cette eau est propre a la consommation ».
L’eau distribuée par le réseau dans les habitations ou les col,
lectivités obéit donc a cette loi et répond à la définition de la
potabilité.
Le schéma présenté au TD 1 indique l‘itinéraire de l’eau avant
qu’elle ne parvienne au robinet (mais aussi après qu’elle ait tran_
chi le siphon de l’évier...).
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L’eau potable'est obtenue par_t'raiter_nent
0 L’eau est oaptée dans la rivière, mais elle peut aussi être
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un lac
pursée dans une source, un lac, ou même dans la nappe
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souterraine. Cette eau est'plus ou moins polluée par les
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déjections animales. Elle contient donc des entérobaotéries
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