BIOLOGIE ET ÉCOLOGIE DES ÉCREVISSES
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Reproduction
Précoce, elle se reproduit dès la fin de la première année, d’une façon très étalée dans
le temps même en Europe. ll est possible que la même écrevisse puisse pondre plusieurs fois au cours de l’année. Le nombre d’œufs varie avec la taille des femelles : 50
pour une taille de 60 mm, 600 pour une taille de 110 mm. La constante d’incubation est
de l’ordre de 1 650 °/j ‘a 22 °C.
Suscepb/Iité
L’espèce tolère des valeurs extrêmes de qualité d’eau (nitrates, nitrites, ammoniaque,
C02, H28...) à des teneurs de loin plus élevées que celles indisposant ou tuant des
poissons tolérants.
Elle supporte les fongicides et herbicides appliqués aux doses recommandées pour les
applications agricoles
Elle n’est pas sensible à la peste des écrevisses et l’est peu aux autres maladies
fongiques. Elle est assez résistante aux pollutions.
Vivant sous une faible épaisseur d’eau, elle est très sujette à la prédation des animaux,
notamment à celle des oiseaux.
Trois espèces australiennes (Cherax destruct0r, Ch. tenuimanus, Ch. quadricarinatus), ont connu en Europe des tentatives d’élevage suivies d’échec ; elles
sont à tout moment susceptibles d’être réintroduites dans cet objectif, mais aussi
comme certaines autres sur le marché de l’aquariophilie (si elles ne le sont déjà): il
convient donc de les décrire.
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Fig. 86 — Procambams c/ark'ramaâsée lors de la pêche d’un étang piscicole
_
(Yong Feng, Anhui, Chine)
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(photo J. AHRIGNON)
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Reproduction
Précoce, elle se reproduit dès la fin de la première année, d’une façon très étalée dans
le temps même en Europe. ll est possible que la même écrevisse puisse pondre plusieurs fois au cours de l’année. Le nombre d’œufs varie avec la taille des femelles : 50
pour une taille de 60 mm, 600 pour une taille de 110 mm. La constante d’incubation est
de l’ordre de 1 650 °/j ‘a 22 °C.
Suscepb/Iité
L’espèce tolère des valeurs extrêmes de qualité d’eau (nitrates, nitrites, ammoniaque,
C02, H28...) à des teneurs de loin plus élevées que celles indisposant ou tuant des
poissons tolérants.
Elle supporte les fongicides et herbicides appliqués aux doses recommandées pour les
applications agricoles
Elle n’est pas sensible à la peste des écrevisses et l’est peu aux autres maladies
fongiques. Elle est assez résistante aux pollutions.
Vivant sous une faible épaisseur d’eau, elle est très sujette à la prédation des animaux,
notamment à celle des oiseaux.
Trois espèces australiennes (Cherax destruct0r, Ch. tenuimanus, Ch. quadricarinatus), ont connu en Europe des tentatives d’élevage suivies d’échec ; elles
sont à tout moment susceptibles d’être réintroduites dans cet objectif, mais aussi
comme certaines autres sur le marché de l’aquariophilie (si elles ne le sont déjà): il
convient donc de les décrire.
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Fig. 86 — Procambams c/ark'ramaâsée lors de la pêche d’un étang piscicole
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(Yong Feng, Anhui, Chine)
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(photo J. AHRIGNON)