L"ÉLEVAGE
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5185
° Coûts de fonctionnement en 5 ans
250 000
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-
lnvestissements
240 000
-Total ”
800 000
490 000
‘
Revenu net en 5 ans = 310 000 francs
Revenu net en 5 ans = 310 000 francs
'
Nota : une remarque.
Sur un laps de temps de 5 ans, la production peut être améliorée ; le phénomène de
croissance n’a pas été considéré.
En conclusion
Avec J. FROST (1974) il convient d’insister sur un certain nombre de points qu’un
promoteur d’astaciculture doit prendre en compte avant de se lancer.
1) Rechercher tous les documents publiés en la matière et les expériences voisines
susceptibles d’application. Etudier en profondeurl’espèce à élever.
‘
2) Avoir l’esprit oWert à toutes les techniques connues.
3) S’assurer d’un marché avant de développer
ou d’aCçroîtreleS
investissements.
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'
4) S’assurer de la fiabilité des méthodes d’élevage en les expérimentaht‘surunèpetite
échelle avant de voir et de financer plus grand.
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5) Contrôler ses propres découvertes et trouvailles à tous niveaux et les orienter vers
une application pratique. Contrôler cette application.
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Synoptique des critères de choix
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Eaux ouvertes
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:
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…
Les eaux ouvertes, par oppoSition aux eaux closes, sontconstituées—par"des bassins,
des rigoles,
par
eau courante devant
sortir—dé
laquelle se trouve l’élevage.”
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Surface,
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Profondeur
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Vidange de fond
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Eau alcalie(entre pH 7et8)
——%:
pêçherigs‘qunaitable
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…Çalcîum =-*4Qà100ppnilmgllljg
…
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Stockaÿe:souhaîlablé
Oxygène .:-teneur»égaléou supérieùréà3pprh
…
af”Na}uredufandefdesbäryæ
Berges en pente douce'
Végétaux
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…Ïïi‘ïE0nd enarg‘ile, sable, gravier - ‘
Plantesimmergées :‘Chara,myriophylle
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îléÏplusgrand
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