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BlOLOGIE ET ÉCOLOGIE DES ÉCREVISSES
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Les élevages doivent par ailleurs'étre très étanches de façon à interdire
migrations
dans un sens ou dans un autre et notamment d’écrevisses‘ des eaux libres,
susceptibles de contaminer les sujets domestiques. Les diverses solutions employées
et développées au titre des élevages n’empêchent cependant pas les germes d‘être
véhiculés par l’eau. Le choix du site d’élevage intervient dans la mesure où l’on utilise
une source, ce qui réduit les risques de contamination à une infestation par l’aval assez
improbable.
'
Enfin certaines mesures prises en Scandinavie et en RFA sont certainement efficaces,
telle l’autorisation de n’importer que des écrevisses mortes congelées ou cuites. à
,
l’exclusion d’écrevisses vivantes sauf de la part d’organismes officiels pratiquant des
quarantaines << étanches ».
Instruction à suivre en cas d’observation de maladies chez l’écrevisse
Sous ce titre, A. VEY a rédigé une note à l’intention du Conseil supérieur dela pêche
français qu’il apparaît utile de rappeler. Cette instruction porte surplusieurs
interventions qui sont les suivantes :
‘
__
‘
'
&) Prendre contact avec le laboratoire chargé des étudesconcernantla.pathologie
des écrevisses. Cette prise de contact permettra d’engager, la suite des opérations
dans les meilleures conditions. Il sera décidé à cette occasion de la nécessité du
déplacement de personnel de laboratoire sur
le lieu de manifestation dela maladie.
b) Etablir une che de renseignements comportant des informations-de divers
ordres : lieu, date de la maladie, espèce atteinte, etc. Description des individus
malades : anomalies dans le“ comportement, aspect des animaux,loComotion, attitude;
taches, déformations etc. Données physico-chimiques de l’eau.
.
c) Prélevenet expédier des sujets malades. L’envoi doit être fait dans de bonnes
conditions ; il doit être accompagné d’une fiche de renseignements. Sur chaque flacon
doit être notée la référence correspondante. On doit choisir des animaux typiquement
atteints, mais encore vivants, des individus apparemment sains et, éventuellement,
des
cadavres.
’
'
‘
Les écrevisses sont envoyées dans un emballage isolant (polyvinyle expansé, par
exemple) contenant un sac à glace bien maintenu en place. Dans l’espace restant, on
cale les animaux dans de l’herbe humide. On introduit les animaux les plus actrfs_dans
un sac.de
contenant de l’eau
froide et
Le sac est place
dans un emballage ; le tout est expédié par ta voie la
rapide aprés information
du
-
laboratoire destinataire.
'
__
_
_
.
_
-_
,
d) Eventue/Iement, fixer destissus. On étale une goutte de sang sur une lame de
Verre pour microscopie ; on frotte un fnagmentd’organe contrela lame purs
_
larpréparation àl’air libre, sans aucun_traitement.
,
._
…
.
La;fixation destissus fait appel
types de liquides conservateurs et
.
_Le liquide de Bouin est une solution aqueuse saturée d’acide picriqUef7;5mldeform0|
Le for'm…ol salé.,cpnti'entdu‘t<‘>irmolhèütte 1:10 mu—
tîeau saleea79de0'Napar'tfe
BlOLOGIE ET ÉCOLOGIE DES ÉCREVISSES
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Les élevages doivent par ailleurs'étre très étanches de façon à interdire
migrations
dans un sens ou dans un autre et notamment d’écrevisses‘ des eaux libres,
susceptibles de contaminer les sujets domestiques. Les diverses solutions employées
et développées au titre des élevages n’empêchent cependant pas les germes d‘être
véhiculés par l’eau. Le choix du site d’élevage intervient dans la mesure où l’on utilise
une source, ce qui réduit les risques de contamination à une infestation par l’aval assez
improbable.
'
Enfin certaines mesures prises en Scandinavie et en RFA sont certainement efficaces,
telle l’autorisation de n’importer que des écrevisses mortes congelées ou cuites. à
,
l’exclusion d’écrevisses vivantes sauf de la part d’organismes officiels pratiquant des
quarantaines << étanches ».
Instruction à suivre en cas d’observation de maladies chez l’écrevisse
Sous ce titre, A. VEY a rédigé une note à l’intention du Conseil supérieur dela pêche
français qu’il apparaît utile de rappeler. Cette instruction porte surplusieurs
interventions qui sont les suivantes :
‘
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&) Prendre contact avec le laboratoire chargé des étudesconcernantla.pathologie
des écrevisses. Cette prise de contact permettra d’engager, la suite des opérations
dans les meilleures conditions. Il sera décidé à cette occasion de la nécessité du
déplacement de personnel de laboratoire sur
le lieu de manifestation dela maladie.
b) Etablir une che de renseignements comportant des informations-de divers
ordres : lieu, date de la maladie, espèce atteinte, etc. Description des individus
malades : anomalies dans le“ comportement, aspect des animaux,loComotion, attitude;
taches, déformations etc. Données physico-chimiques de l’eau.
.
c) Prélevenet expédier des sujets malades. L’envoi doit être fait dans de bonnes
conditions ; il doit être accompagné d’une fiche de renseignements. Sur chaque flacon
doit être notée la référence correspondante. On doit choisir des animaux typiquement
atteints, mais encore vivants, des individus apparemment sains et, éventuellement,
des
cadavres.
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Les écrevisses sont envoyées dans un emballage isolant (polyvinyle expansé, par
exemple) contenant un sac à glace bien maintenu en place. Dans l’espace restant, on
cale les animaux dans de l’herbe humide. On introduit les animaux les plus actrfs_dans
un sac.de
contenant de l’eau
froide et
Le sac est place
dans un emballage ; le tout est expédié par ta voie la
rapide aprés information
du
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laboratoire destinataire.
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d) Eventue/Iement, fixer destissus. On étale une goutte de sang sur une lame de
Verre pour microscopie ; on frotte un fnagmentd’organe contrela lame purs
_
larpréparation àl’air libre, sans aucun_traitement.
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La;fixation destissus fait appel
types de liquides conservateurs et
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_Le liquide de Bouin est une solution aqueuse saturée d’acide picriqUef7;5mldeform0|
Le for'm…ol salé.,cpnti'entdu‘t<‘>irmolhèütte 1:10 mu—
tîeau saleea79de0'Napar'tfe