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FONCTIONS
DE
AT]']‘HÏTÏON
pharyngée présente une rongeur diffuse. La glossite et la gastrite pro—
-
voquent de l’anorexie, des nausées et des douleurs gastriques avec hypochlorhydrie. L’entérite et la colite s’accompagnent d’alternatives de
constipation et diarrhée.
b) Les troubles nerveux sont sensitifs et sensoriels. L’audition est
‘
diminuée, la sensibilité profonde est atteinte. Les troubles mentaux.
-
d’abord légers, évoluent vers la dépression mentale et la folie.
c) Les troubles cutanés consistent en érythème. Cet érythème est à
la fois le symptôme le plus apparent et le moins constant. Il est transi—
toire, ordinairement symétrique et lié à l’exposition de la peau au soleil.
Il frappe surtout la face (masque pellagreux), se limite au niveau du
cou
(collier de Gasal). Il atteint également les mains, les avant—bras
et les bras s’ils sont exposés auSoleil. Il est printanier et estival. Cet
'
érythème s’accompagne de prurit et de sensation de brûlure, il donne
parfois lieu a des ulcérations.
L’évolution est très variable. La maladie peut revenir chaque été
'
.
et disparaître avec l’hiver. Il arrive aussi qu’elle aboutisse en quelques
semaines à la déchéance physiologique, à la folie et a la mort. Il y
__
-
taines régions de l’Italie, 20 p. 100 de pellagreux sur la population agri—
Q _,
cole. Dans le centre des États—Unis, en évalue à 300 000 le nombre des l…
pellagreux et à 9 000 la mortalité annuelle.
,
‘
La vitamine PP fait disparaître en quelques jours les symptômes de
,.
la pellagre.
'
'
Pellagre expérimentale. —— Goldberger, en 19%, a étudié sur le
chien les effets de la carence en facteur PP. Cette carence…détermine
chez lechjen la maladie de la langue noire, avitaminose qui apparaît Z
Ï ;
_
d’ailleurs spontanément chez l’animal dans les foyers où sévit la pel—*
lagre del’homme. Cette maladie peut être reproduite
sur le chien par un régime pauvre en protides. Elle est empêchéé,
comme la pellagre de.l’homme, par l’adjonction de protides àla
;
ï
-
particulièrement par l’adjonction de foie, et, comme la pellagre de
._;
—
'
l’homme, elle a pour cause l’absence dans l’alimentation du facteur PP, f
.l
-
de l’amide nicotinique. La relation de cause a effet est rigoureuse.
_
accidents de lapellagre peuvent être.déclenchés chez l’homme et »Chezä_
'
;
le chien par _la-_ carence en amide nicotinique et guéris par son admi—Ï
;
_n1strat10n.
…
.
.
-
_
,
.;
_Mécanisme d’action; -— L’activité de fl’an_d_e nicotinique, facteur
__
—.
PP,” est liée au noyau pydique car'l’acide nicotinique jouit
FONCTIONS
DE
AT]']‘HÏTÏON
pharyngée présente une rongeur diffuse. La glossite et la gastrite pro—
-
voquent de l’anorexie, des nausées et des douleurs gastriques avec hypochlorhydrie. L’entérite et la colite s’accompagnent d’alternatives de
constipation et diarrhée.
b) Les troubles nerveux sont sensitifs et sensoriels. L’audition est
‘
diminuée, la sensibilité profonde est atteinte. Les troubles mentaux.
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d’abord légers, évoluent vers la dépression mentale et la folie.
c) Les troubles cutanés consistent en érythème. Cet érythème est à
la fois le symptôme le plus apparent et le moins constant. Il est transi—
toire, ordinairement symétrique et lié à l’exposition de la peau au soleil.
Il frappe surtout la face (masque pellagreux), se limite au niveau du
cou
(collier de Gasal). Il atteint également les mains, les avant—bras
et les bras s’ils sont exposés auSoleil. Il est printanier et estival. Cet
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érythème s’accompagne de prurit et de sensation de brûlure, il donne
parfois lieu a des ulcérations.
L’évolution est très variable. La maladie peut revenir chaque été
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et disparaître avec l’hiver. Il arrive aussi qu’elle aboutisse en quelques
semaines à la déchéance physiologique, à la folie et a la mort. Il y
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taines régions de l’Italie, 20 p. 100 de pellagreux sur la population agri—
Q _,
cole. Dans le centre des États—Unis, en évalue à 300 000 le nombre des l…
pellagreux et à 9 000 la mortalité annuelle.
,
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La vitamine PP fait disparaître en quelques jours les symptômes de
,.
la pellagre.
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Pellagre expérimentale. —— Goldberger, en 19%, a étudié sur le
chien les effets de la carence en facteur PP. Cette carence…détermine
chez lechjen la maladie de la langue noire, avitaminose qui apparaît Z
Ï ;
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d’ailleurs spontanément chez l’animal dans les foyers où sévit la pel—*
lagre del’homme. Cette maladie peut être reproduite
sur le chien par un régime pauvre en protides. Elle est empêchéé,
comme la pellagre de.l’homme, par l’adjonction de protides àla
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particulièrement par l’adjonction de foie, et, comme la pellagre de
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l’homme, elle a pour cause l’absence dans l’alimentation du facteur PP, f
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de l’amide nicotinique. La relation de cause a effet est rigoureuse.
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accidents de lapellagre peuvent être.déclenchés chez l’homme et »Chezä_
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le chien par _la-_ carence en amide nicotinique et guéris par son admi—Ï
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_Mécanisme d’action; -— L’activité de fl’an_d_e nicotinique, facteur
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PP,” est liée au noyau pydique car'l’acide nicotinique jouit