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MÉTABOLISMÈ DES PROTIDES
_
-
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599
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très puissante qui, en quelques jours, aboutità
avec libération d’un grand n0mbre d’acides aminés. In vivo, cette
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Î
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téolyse' se manifeste dans certaines conditions pathologiques. Dans les
-
'
syndromes leucémiques, chez—l’homme, les processus intenses de destruc'
tion des leucocytes s’accompagnent d’une abondante élimination uri—naire d’acides aminés et d’acide mique. La fonte des éléments néopla— _
*
siques sous l’inuence du traitement par irradiation entraîne également le passage dans le sang et l’élimination urinaire de grandes quantités d’acides aminés. Enn, expémentalement,
des acides
-
aminés dans les tissus montre un rapport entre leur proportion et
__
._
l’activité fonctionnelle du parenchyme envisagé, plus marqué pour ,
'
'
“certains tissus (centres nerveux,” glandes).
-
"
_
'
,
_
'
Cette protéolyse initiale des albuminés est le fait de ferments auto— _ ,
protéolytiques. intracellulaires. Ces diastases délient des liaisons qui
ne‘sont pas attaquées parles diastases digestives; commelepolypeptide
glycylglycine qui n’est pas hydrolisé par la trypsine mais l’estpar_ les
' —
protéases du f0ie. Elles sont spéciques et se distinguent par la nature
:
-
de leurs effets.
.
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,
.
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.
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Leur rôle est d’amorcer le catabolisine des protides constitutifs. ' _
Elles peuvent aussi, par les acides aminés qu’elles libèrent,-permettre
—
‘
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.
certaines -sÿnthèsesietinterVenir dans l’anabolisme; "
—
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1
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SÏgnifiÿ3tiô de—I’à1ioäaÇiäérie.—Lapr‘ésece
.
ï }'nés dans le Sanson amiÔ-aüidëmîe; et”leür 0îrcu_laüom revêt'ïune signii—ë *
_
cation à précisQÈ-Gnïai801lde1&'d0Uble originede1cesacides aminés-ça :
'
'
_10'Ils traduisent_un cOur&nt anaholique d’as‘simila—ti—on (acides annës_
d’origine alimentaire non arrêtés parle foie).
__
.
42'0' IlsÏpr0Viennerit également d’un courant
ë}jëÿ
'
.
milation (acides aminés résultant de la protéolysé“cellulärè}.
' À; ‘—
-
Il est impossible de dissocier dans les acidæ…arinésen circulation
dans le sang, la part qui ressortit àl’Une ou l’autre fraction.
_
'
'
fj '
Quelle que soit l’origine de ces acides aminés CirCu-lants, le terme nal '
, '
_
'
_
de leur désassinlation sera la désaminatio‘ri
opérée
‘
parle foie et le rein.
'
'
-
…
"
_"
'
Ü
La signication de l’amino—aoidémie‘ est un pr0hlème qui revêt "pour
—
chacun des acides aminés u'ncaractèi‘e spécial en—rapport avec ses pro—_
‘
' _
'
priétés particulières et ses parentés Chimiques.
'
—_
J
_
Avant de'faireretour— au four crématoiré
chaque
aminé circulant-est a même de participer au chinsme spécialise
de
'Î_:î
“
telle cellule qui réclame son concours. Quelques
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