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FONCTIONS DE NUTRITION
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L’évolution de la glycémie après hépattectomie est une chute pro—
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gressive, irrémédiable, qui entraîne la mort en deux heuresenviron.
La mort est quelquefois précédée de phénomènes convulsifs qui
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surviennent lorsque le taux de la glycémie devient inférieur à 0,50;
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au—dessous de 0,40, la mort est inévitable. La concentration du glucose
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'
n’assure plus la vie des centres nerveux.
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Mais la mort peut être évitée en maintenant le taux de la glycémie
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à. 1 gramme dans le sang artériel par une instlation continue de gluè
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FIG. 176. — Évolution de la glycémie des sangs artérielet veineuse ap; ès suppression du foie- '
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(Le'foie, dans cette expérience, était exclu circulatoirement par abouchement_dela veine
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porte dans la Veille jugulaire avec des segments de veines, ce qui revient partiquement
,
à l’hépatectomîe en un temps.)
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cose dans une veine. Sur un chien de 10 kilogrammes, Mann et Maggath
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ont constaté qu’il faut injecter 0,25 g. par kilogramme et par heure pour
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maintenir une glycémie normale. Ceci prouve, à moins que le métabo- :
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lisme d’un chien hépatectomisé soit radiCalement modié à l’instant =
_
même de l’ablation du foie selon un mécanisme inconnu, que le foie
,
'
d’un chien de
10 kilogrammes séCrétait en vingt—quatre heures
_
…
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_0,25«X 10 >< 24 = environ 60 grammes de glucose, ce qui représente :
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,
environ 400 grammes pour le foie d’un homme.
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—,
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Coriet Goltz ont évalué les dépenses de glucose par une méthode
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diérente. ns mesurent le débit en glucose des veines
:
.
la xation
dans les tissus par
de, g1u-f
°
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—,cO'se dans le Sang artériel sur le sang veineux d’un même territoire.
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…
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.
L’accord est généralpour évaluer la différence-à 0,04 p. 1000 de
-
en faveur "du
sur
l’animal à jeun. Cori et
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arrivésà des résultats concordantS.
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