FONCTIONS SÉCRÉTOIRES
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temps que l’excitant gustatif : sensations tactiles, auditives, sonores, etc.
Aucune excitation sensorielle en dehors des excitations gustatives
(excitants spéciques et innés de la salivation) ne peut provoquer par
elle-même le phénomène de salivation. Mais n’importe quelle excitation
sensorielle peut devenir apte à provoquer la salivation. Il faut et il suft
pour qu’elle acquière cette efficacité que l’excitation sensorielle inefcace
'
s’exercéhabituellement en même temps que l’excitation gustative spécique. Elle devient alors capable, s’exerçant isolément, de déterminer
la salivation.
Le réexe déclenché par une excitation sensorielle inefcace en soi,
mais devenue efcace par le fait d’avoir constitué une des conditions
dans lesquelles se produisait le réexe inné, a reçu le nom de réexe
conditionné.
Voici comment s’établit le réexe conditionné : la sécrétion salivaire
est provoquée en premier lieu par application
sur la langue;
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l’eau salée, substance sapide, excite les terminaisons sensitives et détermine la sécrétion réexe. L’eau salée constitue un excitant spécique,
inné, absolu. Un excitant sensoriel quelconque, l’excitant auditif, le
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son d’une cloche par exemple,“est incapable a lui seul de provoquer la
sécrétion salivaire. Cependant si nous habituons l’animal a entendre la
cloche chaque fois qu’on dépose de l’eau salée sur sa langue, au bout d’un
certain nombre d’expériences l’excitant sensoriel seul, le son de la cloche
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dans le cas particulier, suft à déterminer la sécrétion salivaire. La perception sensorielle agissant seule fait alors gure d’excitant spécique. Par
quelmécanisme? L’excitant inné provoque l’activité du centre salivaire;
l’association de l’excitant spécique et de l’excitant auditif provoque
l’activité simultanée du centre salivaire et du centre auditif. La répé—
tition des excitations crée entre le centre salivaire et le centre auditif une
association étroite; la réaction réflexe se trouve ainsi constamment liée
à l’excitation sensorielle. Il s’établit dans le cerveau, par la répétition des
eXcitations, une mémoire inconsciente de ce synchronisme fonctionnel
;…
qui a pris force d’association et se manifeste à l’occasion
.
excitation auditive isolée. L’excitant auditif a pu se Substituer a
l’excitant inné, spécique. Une « condition sonore » a acquis une qualité
« déterminante » par suite des relations fonctionnelles établies entre les
centres salivaires et les centres auditifs.
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L’excitant d’origine conditionnelle présente une spécicité remar_
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quable; dans le cas particulier des sons la sécrétion n’aura lieu que pour
la tonalité du ton choisi comme excitant conditionnel; pour quatre vibra—
'.
tions en plus ou en moins, la sécrétion n’aura pas lieu. Ces réexes
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