'
FONCTIONS D’ABSORPTION
14.3
'
normales, les mouvements des villosités seraient excités par une hormone
à laquelle a été donné le nom de villikinine. Cette hormone serait sécrétée
par la muqueuse intestinale sous l’action de l’acidité gastrique. Elle
serait différente de la sécrétine et de l’histamine.
,
Absorption de l’eau et des sels. — L’absorption de_l’eau est très '
faible dans l’estomac. L’eau ingérée isolément ne séjourne d’ailleurs
pas dans l’estomac, elle franchit presque instantanément le pylore.
Il ne semble pas y avoir d’absorption directe de l’eau pure. L’eau dis—
tillée ne traverse la muqueuse qu’après s’être chargée de sels. Les sels
ingérés à l’état sec déterminent sur la muqueuse un appel d’eau qui pro—
voque leur dissolution. Seules les solutions de sels sont immédiatement
.
absorbées par la muqueuse. Une solution de eyanure de potassium est
directement absorbée dans la bouche même et l’iodure de potassium l’est
'
dans l’estomac.
-
’
La rapidité de l’absorption des solutions salines dépend de la nature
du sel. Wallace et Crishny les divisent suivant la rapidité de leur absorption en quatre groupes :
'
10 très rapidement absorbés : NaCl, bromures, iodures, formiates,
acétates, propionates, but”yrates, valérianates.
_
'
20 moins vite absorbés : nitrates, lactates, salicylates. .
'
30 àpeine absorbés : sulfates, phosphates,—malonates,- succinates,’ '
malatés, citrates, tartrates.
"
'_
_
40 pas absorbés
oxalates et uoru1‘es.
.
'
'
Cas des métaux lourds. -— L’intestin représente à la fois la Voie
d’absorption et d’élimination des sels de métaux lourds, de‘fer en par1
.
ticulier. Le mécanisme de leur passage à travers la muqueuse n’est pas
élucidé.
.
"'
.
_
,
Absorption des) glucides. — 1°' Les _m0nosacchades ou oses
'lésplusrépanduS chez lesêtres viVaiats sont les
_
‘
-
«glucose,;le
ou lévulose, le galactose.
_
'
.
Ïces Sucres introduits dans une
*
anse
.
intestinale en disparaissent
_;
' _
rapidement, en les retr‘ouVe dans le.5ang de la veine porte. Ils constituent
Î
‘
'
"
la forme
1
‘
_
—
°
'
f 2°;L'es dissaeharides ouoside‘s, lactose, sacéharose, malt0se (G12H2201’1) -
_
ne Sont pas'direCtement assimilables : injectés par voie parentérale, ils
_
sont éliminés par les urines, sauf le maltose. (Il existe une maltase ”san—ï ‘
_
-
guine, ce qui explique que l’injection parentérale de maltose— ne s‘oitpas
_
[
Ÿ
.
.
suivie de l’élimination de ce sucre
dans les-urines.) Introduits dans une“
.
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normales, les mouvements des villosités seraient excités par une hormone
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par la muqueuse intestinale sous l’action de l’acidité gastrique. Elle
serait différente de la sécrétine et de l’histamine.
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faible dans l’estomac. L’eau ingérée isolément ne séjourne d’ailleurs
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Il ne semble pas y avoir d’absorption directe de l’eau pure. L’eau dis—
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ingérés à l’état sec déterminent sur la muqueuse un appel d’eau qui pro—
voque leur dissolution. Seules les solutions de sels sont immédiatement
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directement absorbée dans la bouche même et l’iodure de potassium l’est
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10 très rapidement absorbés : NaCl, bromures, iodures, formiates,
acétates, propionates, but”yrates, valérianates.
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