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FONCTIOÀËS DE NUTRITION
On obtient ainsi un segment d’intestin qui sécr‘ete (vraisemblablement) comme l’intestin normal puisqu’il a conservé son innervation et
sa vascularisation normales. Le suc recueilli est pur, il ne renferme ni
les aliments ni les autres sucs digestifs.
Le procédé de Thiry a été modié par le physiologiste italien Vella
(1881) qui xe à la peau les deux extrémités ouvertes du segment intes—
(“\/À
\
A/
,
B
B
A
.
-
Thiry
Vella
Pavlov
FIG. 11. — L’anse isolée conserve son innervation et sa vascularisation normale.
tinal isolé. Cette variante permet le nettoyage facile de l’anse isolée et
:
l’introduction d’aliments par le bout supérieur.
:
Procédé de Pavlov. — Après avoir rétabli la continuité du tube
digestif, Pavlov transforme l’anse isolée en un anneau par suture termino-terminale des
extrémités; sur un autre point de l’anse isolée
on pratique une ouverture où l’on place une canule qui s’ouvre à la
peau.
.
’
Chez l’homme, on peut obtenir du suc intestinal par tubage, suivant
la méthode d’Einhorn. On obtient ainsi du suc duodénal; c’est en réalité
"
un mélange de suc duodénal, de suc pancréatique et de bile.
'
Quantité de suc sécrété. — La sécrétion est presque nulle à
;
jeun, elle s’établit nettement pendant la période d’évacuation de l’esto,
:
_
mac dans le duodénum. Elle est maxima entre la quatrième et la sixième
'
,
.
'
heure qui suivent le repas.
-
'
_
f
_
;
'
'
,
La sécrétion diffèresuivant que la stule siège sur le duodéno-jéjunum_
”
ou sur l’iléon. Une stule duodénale fournit de 10 a 15 centimètres cubes‘
.
'
de suc. Si la stule ”siègedansla partie moyenne en terminale du
Ÿ
_
.
num,_ on recueille
peine de l à 2 centimètres cubes de suc; si elle est
Située sur l’iléon, il n’y a pas de'sécrétiori spontanée. La sécrétion du suc
.
;._j '…
,
_
‘
paraît localisée au segment supérieur de l’intestin grêle.
‘
;
'.
,
La quantité de suc sécrétée est dilcile à évaluer; la sécrétion doit
FONCTIOÀËS DE NUTRITION
On obtient ainsi un segment d’intestin qui sécr‘ete (vraisemblablement) comme l’intestin normal puisqu’il a conservé son innervation et
sa vascularisation normales. Le suc recueilli est pur, il ne renferme ni
les aliments ni les autres sucs digestifs.
Le procédé de Thiry a été modié par le physiologiste italien Vella
(1881) qui xe à la peau les deux extrémités ouvertes du segment intes—
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.
-
Thiry
Vella
Pavlov
FIG. 11. — L’anse isolée conserve son innervation et sa vascularisation normale.
tinal isolé. Cette variante permet le nettoyage facile de l’anse isolée et
:
l’introduction d’aliments par le bout supérieur.
:
Procédé de Pavlov. — Après avoir rétabli la continuité du tube
digestif, Pavlov transforme l’anse isolée en un anneau par suture termino-terminale des
extrémités; sur un autre point de l’anse isolée
on pratique une ouverture où l’on place une canule qui s’ouvre à la
peau.
.
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Chez l’homme, on peut obtenir du suc intestinal par tubage, suivant
la méthode d’Einhorn. On obtient ainsi du suc duodénal; c’est en réalité
"
un mélange de suc duodénal, de suc pancréatique et de bile.
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Quantité de suc sécrété. — La sécrétion est presque nulle à
;
jeun, elle s’établit nettement pendant la période d’évacuation de l’esto,
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mac dans le duodénum. Elle est maxima entre la quatrième et la sixième
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heure qui suivent le repas.
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La sécrétion diffèresuivant que la stule siège sur le duodéno-jéjunum_
”
ou sur l’iléon. Une stule duodénale fournit de 10 a 15 centimètres cubes‘
.
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de suc. Si la stule ”siègedansla partie moyenne en terminale du
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peine de l à 2 centimètres cubes de suc; si elle est
Située sur l’iléon, il n’y a pas de'sécrétiori spontanée. La sécrétion du suc
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paraît localisée au segment supérieur de l’intestin grêle.
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La quantité de suc sécrétée est dilcile à évaluer; la sécrétion doit