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FONCTIONS DE NUTRITION
gastriques expérimentales sur l’animal. La technique
de la stule
gastrique comporte la mise en place d’une canule qui, a travers la paror
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.
,
_
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abdominale, s’ouvre dans l’estomac. Le suc recueh n est toutefois pas
pur.
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La méthode de choix pour recueillir du suc gastrique pur est le pet1t
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i
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A
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A
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B.C.
{ o)
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,
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A
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FIG. 8. — Opération du petit estomac de
’
B
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Pavlov.
Les tuniques de l’estomac sontsectionnées
,
.
par une incision en épingle à cheveux sur
'
'
les deux faces
antérieure et postérieure
‘
%
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suivant le tracé B A C. (a). La continuité
'
C
A
'
du tube digestif est rétablie par suture de
'
la muqueuse. Pour obtenir ce
la
_
‘
A
'
(b) '
j
'
‘
muqueuse est incisée seule au niveau de
.
la charnière BC (b). La muqueuse du 1am—
'
beau B, A C est suturée demanière à former un sac muqueux isolé (le petit estomac)
.
.
ouvert à la peau en A (0)… Ainsi se trouve réaliSée une poche de muqueuse gastrique
'
—
déversant son s'ue‘à l’extérieur et conservant au niveau de la charnière BC, la vascula—
risation et l’innervation de l’estomac normal.
_
'
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.
-
estomac, de Pavlov. La méthode consiste à isoler aux dépens de l’esto—
mac un divertieule gastrique que l’on abouche a l’extérieur, Les sutures
'
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"
des parois gastriques sont faites de telle sorte que la petite poche réa—
.
_
hsée ne reçoit- -pas d’aliments et conserve avec le reste de l’estomac. —
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-
toutes ses connexions’vasculaires et nerveuses. Le petit estomac est au
'
‘
pornt "de “vue sécrétoire°« le miroirdu grand »,
.
—
"La
de _Pavlov-permet de contrôler sur l’animal vivant
…
_
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