APPLICATION DU CRYOPOMPAGE
67
___—___—
,
t[
tl
duree cycle
=
1 heure
'
—
=
0,5 heure
72
T— __ T
Poids max.
temps 1yoph.
'
_
.
b
R
condensat
Σ—20h
tt
Σ=10h
Îl=20h
P
:...—_:—
P
___—___—
n
Surface totale
(kg - m—2)
Surface totale
(kg ' m“2)
(m2)
_
(m2)
20
0,302
13,20
6,60
0,218
9,2
.4,6
60
0,926
4,30
2,15
0,654
3,0
1,5
170
2,613
1,5
0,75
_
1,855
1,1
0,55
FIGURE 9. Surface totale de condensation nécessaire pour condenser 20 kg d’eau avec-un système de 2 conden—
seurs fonctionnant alternativement.
4. APPLICATION A LA CONGËLATION
SOLUTIONS
EN LYOPHILÏSATÏON
4.1. Elargissement du développement de l’équation de conduction de chaleur à la congélation des liquides
Le développement de l’équation de conduction de chaleur donné en paragraphe 2.1. peut
être utilisé dans le cas de la congélation. Il imp0se simplement de déterminer le coef—
cient A expérimentalement.
‘
"
A :
Jî- F (0
.
J’c
,
.
Cette détermination. a été faite
“suivant la
de glace à partir
d’une paroi froide en fonction du temps à diérentes_ ten}p,ératures.,En effet, la relation
suivante‘[l4] nous donne l’épaisseur ‘en fonction dutémp8-_
,
‘
'
.
où : k
: conductibilité thermique
—
»
»
_
‘
p
:
densité delasoluüoncongeleô,
,
'
_
L
:
chaleur defusmdelasoluüonc<>ngdee
.
‘
.
Ts
temperatureeutect1quedelasoluüon
..
.
,
.
TB, :
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FIGURE 9. Surface totale de condensation nécessaire pour condenser 20 kg d’eau avec-un système de 2 conden—
seurs fonctionnant alternativement.
4. APPLICATION A LA CONGËLATION
SOLUTIONS
EN LYOPHILÏSATÏON
4.1. Elargissement du développement de l’équation de conduction de chaleur à la congélation des liquides
Le développement de l’équation de conduction de chaleur donné en paragraphe 2.1. peut
être utilisé dans le cas de la congélation. Il imp0se simplement de déterminer le coef—
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