40
,
LYOPH]LISA‘IÏON
.
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où ps = pression de.saturation àla température tÈC et
_
,
…
Pt : presSipn
‘
‘
18 = poids moléculaire de l’eau,
_
= _poids_moléculaire
de l’air.
_
_
,
_
_
A la pression atmosphérique de 760 torrs, la
maximale d’eau pouvant être
,
absorbée par 1 kg d’air sec est donc de
'f
.
'
-
Xs='39g/kgà0°c
'
_
,
_
2,16 g/kg à -10°C
:
0,52 g/kg à -20°C
Ces quantités sont très faibles. De plus, l’air utilisé ne sera jamais entièrement sec.
Pratiquement, il ne sera guère possible de retenir plus de 2 g d’eau par kg (ou 2,5 g par 1113
—
d’air). Pour une capacité, très modeste, de 100 kg/h d’eau sublimée, il faudrait 40 000 m3
.
‘
d’air par heure.
-
'
'
.
Il'va sans dire que de telles quantités d’air sec et froid ne se trouvent guère dans la nature
aux endroits désirés. Il,faudra donc recycler l’air humide et le réutiliser après condensation
..
ou absorption de l’humidité. L’installation n’est donc plus si simple qu’elle ne paraît
"à première vue et ce procédé n’a, à notre connaissance, pas encOre été appliqué industriel—
’
lement, ni avec l’air, ni avec d’autres gaz.
,
1.2. Différents modes «l’évaporation
__
Lorsqu’il y a élimination de la substance volatile à partir du liquide, l’évaporation peut
se faire:
__
.
_
a. par di’usion des molécules dans “‘un—"gai d’êtfaîëmént, “généralement de l’air;
b. par évaporation directe dans une enceinte évacuée.
Éva'poration par dusion. Considérons le cas représenté par la gurel “U
1°@6ft
balaie la surface,,
volat et
œ 1iqd@la çhaleur
:
n1r1pt Lpn pdlmbn(ngnlgl
lpn
atmosphérique) e’St plus grande” que la’ pression ps des
équilibre avec le liquide
(cette
néçessæ'm
ces‘que
‘1ä
;
:
pprtd lpur 1tf r
pv=pressron pa1eedelavapeur
,
Ps=Pr6881°ndesatufatlona latemperatuœt=Presswnpawede vapeur a1mterfaœ
=