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CHAPITRE IV
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ACTIONS MOLÉCULMRES ENTRE LES sonnes
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ET LES GAZ DE L’ORGANlSME
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Lorsqu’un solide 'est plongé dans une atmosphère gazeuse,
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il se produit des actions entre les molécules du gaz
et les molécules solides constituant sa surface; elles ont pour effet de
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faire adhérer au solide une certaine quantité de gaz. L’adhésion
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,des molécules gazeuses pour le solide dépend à la fois de la
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nature du solide et de la nature du gaz.
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MAGNUS a trouvé que la quantité de gaz adhérent dépend de
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la nature du solide et de celle du gaz : à 0°, le verre retient, '
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même. après _dessication complète, 0“““3,008 d’anhydride sulfu—
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reux par millimètre carré de surface. La mousse de platine, à
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cette même température de 0°_, condense un tiers de Son
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volume de 802.
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Il est un corps qui sous ce rapport mérite d’attirer notre
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attention: c’est le charbon yégétal si souvent employé dans
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certaines a"ections de l'estomac. Le charbon jouit d’un pou— _ "
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voir absorbant trèsgrand-vis—à—vis des gaz-: il absorbe d’autant
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que le gaz en présenbe duquel on le met 'est plus
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sOlubledansl’eau.
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Un volume de charbon peut condenser 35 volumes de COË;
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55 volumes
de H‘ÂS ; 65v01umes de 502; 90 volumes de gaz.am—
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monia—c.
Le pouvoir absorbant du charbon diminue beaucoup
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sous l’inuenCe de.l’humidité : il faut donc avoir soin d’Ordon—
sa dessiccati0n préalable lorsqu'on l’utilise en cachets
.
contre les, fermentations gastriques.
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'10Atmosphères' adhérentes. '—- Les phénomènes'molécu—'.' ;