ACTIONS
MOLÉCULAIRES ENTRE LES SOLIDES,’ ETC.
‘39
’
laires qui ont pour effet de maintenir une couche gazeuse adhé—
rente à un corps solide mettent en jeu de grandes quantités
'
d’énergie et il est souvent très difcile de débarrasser la sur—
face d’un corps des dernières traces de gaz adhérent.
.
Si nous avons rappelé ces notions générales,c‘est parce
que les actions moléculairesde solides a gaz trouvent des
—
applications importantes dans l’organisme ou elles se manifestent très nettement.
‘
”<
MERGET a montré par des expériences faciles à répéter que
tous les.tis'sus' des animaux et des végétaux retenaient des -
couches gazeuses adhérentes. On peut mettre enévidence
{
l’existence de ces atmosphères adhérentes de trois manières,
.
_
après avoir plongé le corps qui. en est chargé dan—s un liquide
_
: :; ÎÜ
servant à montrer- le dégagement des gaz constituant la couche
adhérente :
élevant la température .de celiquide; 2° en
'
diminuant la pression au—dessus du système; 3° en employant
_
une solution sùrsaturée d’un gaz inerte, par exemple d’acide
carbonique.
'
’
Si l’on soumet à l’une quelconque de ces épreuves un tissu '
-
animal, même lorsqu’on a eu soin de l’exciser sous l’eau, de
[
.—.
façon a éviter le contact de l’air atmosphérique, on constate
que des bulles se dégagent d’un très grand nombre de points
du tissu. D’après MERGET, c’est dans la trame conjonctive des
"
Ï'î:Ï_
tissus qu’existent ces atmosphères adhérentes. Elles accom—
pagnent la surface des animaux, même de ceux qui vivent ;
constamment sous l’eau : un poisson se recouvre d’une in—
,_
nité_ de bulles gazeuses lorsqu’on élève la te1hpérature.__de
il vit, ou lorsqu’0n ajoute à cette eau de l’eau—
Cette couche gazeuse adhérente a la surface des-animaux et
5Ï‘
‘
aussides végétaux aquatiques joue_un rôle très important dans
Â
’
les phénomènes respiratoires; C’est dans’cetté atmosphère que
sedi‘usent, d’une parties gaz dissous dans l’eau, d’autre" \
'
parties gaz provenant de l’organisme.
_
2°' Atm03phèr'e . adhérente autour des globules
‘
gins. —l\Iais l’importance de la découverte de MERGET apparaît
encore dans le fait suivant :_ ce savant a
MOLÉCULAIRES ENTRE LES SOLIDES,’ ETC.
‘39
’
laires qui ont pour effet de maintenir une couche gazeuse adhé—
rente à un corps solide mettent en jeu de grandes quantités
'
d’énergie et il est souvent très difcile de débarrasser la sur—
face d’un corps des dernières traces de gaz adhérent.
.
Si nous avons rappelé ces notions générales,c‘est parce
que les actions moléculairesde solides a gaz trouvent des
—
applications importantes dans l’organisme ou elles se manifestent très nettement.
‘
”<
MERGET a montré par des expériences faciles à répéter que
tous les.tis'sus' des animaux et des végétaux retenaient des -
couches gazeuses adhérentes. On peut mettre enévidence
{
l’existence de ces atmosphères adhérentes de trois manières,
.
_
après avoir plongé le corps qui. en est chargé dan—s un liquide
_
: :; ÎÜ
servant à montrer- le dégagement des gaz constituant la couche
adhérente :
élevant la température .de celiquide; 2° en
'
diminuant la pression au—dessus du système; 3° en employant
_
une solution sùrsaturée d’un gaz inerte, par exemple d’acide
carbonique.
'
’
Si l’on soumet à l’une quelconque de ces épreuves un tissu '
-
animal, même lorsqu’on a eu soin de l’exciser sous l’eau, de
[
.—.
façon a éviter le contact de l’air atmosphérique, on constate
que des bulles se dégagent d’un très grand nombre de points
du tissu. D’après MERGET, c’est dans la trame conjonctive des
"
Ï'î:Ï_
tissus qu’existent ces atmosphères adhérentes. Elles accom—
pagnent la surface des animaux, même de ceux qui vivent ;
constamment sous l’eau : un poisson se recouvre d’une in—
,_
nité_ de bulles gazeuses lorsqu’on élève la te1hpérature.__de
il vit, ou lorsqu’0n ajoute à cette eau de l’eau—
Cette couche gazeuse adhérente a la surface des-animaux et
5Ï‘
‘
aussides végétaux aquatiques joue_un rôle très important dans
Â
’
les phénomènes respiratoires; C’est dans’cetté atmosphère que
sedi‘usent, d’une parties gaz dissous dans l’eau, d’autre" \
'
parties gaz provenant de l’organisme.
_
2°' Atm03phèr'e . adhérente autour des globules
‘
gins. —l\Iais l’importance de la découverte de MERGET apparaît
encore dans le fait suivant :_ ce savant a