-
36”
ACTIONS
MOLÉCULAIRES
,
La méthode de HAMBURGER se prête bien aux applicationscliniques: elle pourrait servir à l’étude des sérosités et les
Ü
résultats obtenus pourraient être comparés à ceux de la cryos—
'
copie.
'
'
g 5. — CONSEQUENCES BIOLOGIQUES
-
Il convient de mentionner ici les résultats d’expériences qui
.
mettent bien en évidence le rôle de la dissociation des Sels dans
_
:
les phénomènes biologiques. Si on plonge un muscle de greÏ
mouille, par exemple dans une solution de Na Cl à 7 p. 1000,
son
volume ne change pas; cela tient à ce que la pression
,
osmotique de la solution est la même que celle existant dans
-
.
'
le muscle. Mais si à cette solution isotonique, on ajoute di°é—
.'
'
rentes substances, levolume du muscle
-
»
LOEB a ajouté les substances : HCl, AZO3H, SO"*IP, SO" NaH,
'
'j
j
en proportions telles qu’il y ait partout le même nombre d’ions «
-
’- hydrogène. Le résultat a été le même dans chaque vase : le
muscle a augmenté partout égalementde poids et de
‘
par absorption d’eau.
'
&
7; }
Cette ingénieuse expérience mont—re que les ions H ont
été seuls actifs, le rôle des autres ions Cl, AzO3, SO'* étant. ,
'
Avec des bases, puis avec des sels, l’augmentation de poids "
_
du muscle & toujours été telle que la théorie de VAN T’HOFE
s’est chaque fois trouvée conrmée.
.
'
»
.
_
Ÿ
'
MAILLARD a étudié l’action du sulfate de cuivre, additionné
Î
.
dediffére11tes substances, sur le penicillium glaucum. La toxi— Î-.
-‘
__
"
cité sur cette moisissure est nettement abaissée par l’ion SO“.
.des_
5615 50” NP,
(AzH’*)‘à SO"‘K2; le rôle des cathions Na, .
.
K, AzH"* étant nul. On peut donc conclure de ces expériences. ,
_'
,
”que le: rôle des sels en physiologie est fonction de leur degré
‘
"
de dissociationélectrolytique ou degré d’ionisation.
_
€
du coefcient de dissociation électrolytique,
%}Î*} 3
suivant la concentration,“constitue, il convient
faire
remarquer, unpuissant mécanisme régulateur des presüons .
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MOLÉCULAIRES
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La méthode de HAMBURGER se prête bien aux applicationscliniques: elle pourrait servir à l’étude des sérosités et les
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g 5. — CONSEQUENCES BIOLOGIQUES
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Il convient de mentionner ici les résultats d’expériences qui
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mettent bien en évidence le rôle de la dissociation des Sels dans
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les phénomènes biologiques. Si on plonge un muscle de greÏ
mouille, par exemple dans une solution de Na Cl à 7 p. 1000,
son
volume ne change pas; cela tient à ce que la pression
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osmotique de la solution est la même que celle existant dans
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le muscle. Mais si à cette solution isotonique, on ajoute di°é—
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LOEB a ajouté les substances : HCl, AZO3H, SO"*IP, SO" NaH,
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en proportions telles qu’il y ait partout le même nombre d’ions «
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Cette ingénieuse expérience mont—re que les ions H ont
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s’est chaque fois trouvée conrmée.
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