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Durée de traitement
tours
par minute
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thermique nécessaire
température en °C
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Temps necessaire pour que
la
vitesse de rotation_
Durée de traitemenë thermique (min)
temperature au p01nt critique
.
°
.
atteigne
125
C.
Fig.
Influence
de la Vitesse
Fig.146 — Influence de la vitesse de
Eig. 144 __ Comparaison entre rotation
de rotation des
b01tes
sur
celle
rotation sur la vitesse de pénétra—
axialeet rotation "end over end" sur
Êe
la penetration
de la chaleur
tion
de
la chaleur jusqu'au coeur d'une
la pénétration de la chaleur à diver—
ans
les b01tes.
b01te
1/1'
ses vitesses de rotation._
D'après XXX3L*Z.
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D'après XXX3'+3
D'après xxx—"”3
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Fig. 147—l — Stérilisateur rotatif axial
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carter
fixe
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Fig. 147—2‘— A - Cylindre de stérilisation
Fig. 147—3 — Les trois phases
du mouvement
dans
les
..
B _
Sas
(à barillet) de trans—
boîtes pendant un‘tou1‘ complet du tam—
.
fert.des boîtes
hour dans
le carter.
—
C —Cylindre de refroidissement
D'après DE ROECK H.259