'
,;_-_14i…
,
_’
_
trois ou
et même plus s’il le
,_
»
_
_
Ï
,
_
__
La tenue générale de l’ensemble est un indice d’une bon—
'
ne_ou
fabrication. Si on exerce, avec les deux
_
_
mains posées bien à plat,“ une forte pression sur la ,‘couChe
Supérieure, le bloc des poissons doit demeurer ferme et résister à l’effort
si le poiSson était bien << mûr », la
masse pourrait jouer, ;mais modérément. Dans le cas où l’en
’constaterait un <<
un ”peu trop fort, anormal, c’est que
le poisson serait d’un petitÏmoule ou aurait été mis en vrac
,
d3.nsla futaille.
'
,
'
’
‘
,
'
Pour
plus approfondie. il faudrait ou
_
,
<<
sonder » ou « désemba—riller ».
"
'
'
=
'
SONDAGE
Le:sondage effectué par une‘pers0nne exper-'
DES BŒŒS
,
_
te,“péut donner des indications suffisantes
_
_
pour] se dispenserd’un examen plus poussé,
,
La s0nde ï—péut “êtré facilementfabriquée,‘ si On n’en—a pas à
sa disposition
Co‘nsiSte en unbât0n, pointu à son extré—
_
inité,æd’au
cm. de lengueur et dent“ le plus grand
diamètre auraitlcm.r’ä environ. DeuxCoups de sonde sùf+
sent,dqnnés suivant _deuxpla11s perpendiculaires.
-
-
,
'
:
Tenue
son
dela main droite,
,
la sonde est piques près de la paroi et enfoncée obliquement
-
tendu“dans son prolongemen@ les;mus»
,
_
f
surlaszn,'
_
,
_
Jà‘-icoup‘,igenî 1ui2.imprlimaÆt de
'
,.
mouvementsydei;rotationis11r son:
'
:
'
,
}ceV0ir {nettementlésplusfaibles:fïsensations'“dont le sondeur
,
,»
=
tiredesdeductlonsdautantplusmeœsesqu
<
.ceîelarowllerenselgne surledegredematwatw%etsul'
» racter1süquequandlepr0dultestwapom‘üSIenenfŒï‘
cantlasonde0npercoüdescmsementscestquyaexœs
-
*