100____________________________________Biochimie clinique
Tableau 4.1 • Répartition du fer.
- Hémoglobine
2,4 g (60 %)
FER
- Myoglobine
0,2 g (5 %)
HEMINIQUE
- Enzymes respiratoires cellulaires
(Fe
4
"
1
")
(cytochromes, oxydases, peroxydases,
catalases, enzymes du cycle de Krebs...)
0,01 g
- Fer plasmatique lié à la transferrine
0,005 g
FER
et fer des liquides extracellulaires
NON HEMINIQUE
- Fer des réserves (ferritine, hémosidérine)
1,4 g (35 %)
(Fe"' "*"
1
")
TOTAL_________________________^4g_______________
1.2. Cycle du fer (figure 4. l)
Plus de la moitié du fer de l'organisme est contenu dans les globules rouges
(GR) au sein de l'hémoglobine (Hb). Ce fer est à l'état ferreux (Fe"
1
"
1
").
Figure 4.1 • Cycle du fer.