448
CINÉTIQUE ENZYMATIQUE
linéaire
140-148
mécanisme général de modification 163
mixte
144
non-compétitive
143
par le produit
107-109,221-223
par le substrat
154-159,
169-171,217-220
partielle
voir — hyperbolique
réversible et irréversible
139
spécifique
voir compétitive
uncompetitive
146
et voir — anti-compétitive
interaction
allostérique
298
coopérative
293
inventaire de protons
291
invertase
55,57,59,62,107,128,144
ion hydrogène (concentration)
257-259,
voir aussi pH
ion hydronium
260
ionisation du substrat
280
isoenzyme
82-85,295
ISOGAI
327
isomérase
247-249
isotopes
237
échange
238-250
effets
251-256
IUB
147
IUBMB
8,143,179,205,334
IUPAC
143,244,289
J
JACOB
298,311
JAKES
379
JENCKS
105-106
JENNINGS
111
JOHANSEN
399
K
k A
76-79, voir aussi k cat /K m
k cat ≡ k 0
75-76, voir aussi V
réaction à deux substrats
205,212-213
méthode des moindres carrés 396-400
dépendance au pH
274-276
k cat /K m
voir aussi V/K m
= constante de spécificité
76-77
caractère fondamental
76-77
réaction à deux substrats
205,212-213
méthode des moindres carrés 396-400
dépendance au pH
274-276
K m
76-79
apparent
132
constante de dissociation
73-78
réactions à deux susbtrats 205,212-213
dépendance au pH
277-279
méthode des moindres carrés 396-400
distribution libre
400-403
précision
407-410
KACHMAR
205
KACSER et BURNS
329-355,367
katal
81
katsuobushi
175
KENDREW
56
KÉZDY
285
KÉZDY-SWINBOURNE (graphique)
21
KILBY
370,389
kinase
160,177,186,295
KING et ALTMAN
principe
189-193
description
189-193
dérivation des équations
184-204
étapes à l’équilibre
197-199
étapes en cul-de-sac
201-202
inspection visuelle
199-200
modifications
194-197
programme d’ordinateur
202-204
voies alternatives
200
KITZ-WILSON (mécanisme d'inactivation)
139-140,158-159,174
KLOTZ (graphique)
94
KNF (modèle)
318-324
KNOOP
239
KNOWLES
168,248,254,280
KOSHLAND
67,182,308,359
ajustement induit
67,182,309-311
modèle séquentiel
318-324
réactions à double déplacement
184
KREBS
360
KUHNE
55