INDEX
445
courbe en cloche
271
créatine kinase
224
cul-de-sac (étapes en)
142,201-202
CULLEN
72,366
cycle catalytique
définition
75
— unique
387
cycle futile
293
cystéine (propriétés acide-base)
265
D
DALZIEL
205
coefficient
234-235
DAVIDSOHN
128-129
décours de réaction
22,108-115,120-123
définition opérationnelle
143
dégénérescence
31
délai
372
demi-inhibition (concentration)
151
dénaturation thermique
281
dérivation
des équations de vitesse
189-204
assistée par ordinateur
202-204
déshydrogénases
dépendant du NAD
182,186
deutéron
289
déviation standard
396,399-400
dialyse à l’équilibre
159
diastase
55
diisopropyl-fluoro-phosphate (DFP)
171
dissociation
de l’eau
260
moléculaire (constantes)
269-270
distribution libre (méthodes)
401
DIXON
150-151,272,277
graphique
151,153
profils de pH
278
double déplacement (réaction à)
185
DOUDOROFF
183
DOWD
86
drain
330
DUCLAUX
60
DUGGLEBY
115,297
E
EADIE et HOFSTEE (graphique)
45-46,87
EASTERBY
126
eau (produit de dissociation)
261
échanges d’isotopes
237-250
à l’équilibre
241-242
hors équilibre
243-260
comparaison avec les effets
isotopiques
237-238
principes
238-240
mécanisme
à enzyme substitué
242-243
effet de la pression
285
effet de la température
281
effet du pH
257
effet hétérotrope
317
effecteur négatif
317
effecteur positif
317
effet homotrope
317
effet isotopique
237-238, 251-256
cinétique
251-256
du solvant
289
hexokinase D
291
primaire
251-253, 254-256
secondaire
253
à l’equilibre
253-254
effet tampon
263
comparaison avec les échanges
isotopiques
237-238
EIGEN (relaxation)
,380
EISENTHAL
89-91,149,402-403
élasticité
332-340
coefficient
334
définition
332
relations
344
électrostriction
287
énergie d’activation
46-47
énergie de GIBBS
critère de spontanéité
33
d’activation
46,283
définition
32
profil
25,104
relation avec l'équilibre
35
relation avec les
constantes de vitesse
40
énergie libre
voir énergie de GIBBS