CHAPITRE I
GÉNÉRALITÉS
14
Padina est riche en calcium qui peut être valorisée dans le domaine de l’élevage de
mollusques perliers ou nacrifères. Des compléments à base de Padina permettraient
d’accélérer le processus de formation des perles (Gutierrez, 2002 ; Gutierrez, 2004)
L’algue Padina est décrite comme ayant un usage potentiel en alimentation aquacole
(Harel, 2004).
Un brevet décrit l’emploi de cette algue Padina, ainsi que de Sargassum ou de
Caulerpa comme source de bromophénols dans la ration alimentaire d’animaux
d’aquaculture pour améliorer la qualité organoleptique du produit (Chung et al. 2005).
Richesse en fucanes pour Sargassum et Turbinaria (donnée CEVA), activité
antioxydante pour Padina, Sargassum, Turbinaria et Dictyopteris undulata (Matsuka
et al. 2003 ; Le Lann, 2006 ; Yazawa et al., 2010)
Agriculture
Depuis longtemps les populations littorales fertilisaient leurs terres à l’aide macro-algues
surtout avec les grandes algues brunes qui sont recueillies généralement au niveau des plages,
puis lavées et coupées. Les effets des macro-algues comme fertilisants diffèrent selon l’algue
utilisée. En général, ce n’est pas dû seulement aux composants chimiques de l’algue et à la
valeur nutritionnelle de l’algue, mais aussi aux propriétés physiques des polysaccharides de
l’algue lesquels aident à améliorer la structure du sol (Kim, 1970). L’emploi des fertilisants
naturels devrait permettre une diminution de la quantité d’engrais chimiques et des
traitements phytosanitaires classiques polluant le sol ou/et la récolte (Pérez, 1997).
Quelques exemples d’algues utilisées dans le domaine de l’agriculture :
Les extraits de Turbinaria ornata, Turbinaria decurrens et Dictyota dichotoma
montrent une activité insecticide (Saleh et al., 1984)
Sargassum, Turbinaria decurrens et Hypnea pannosa sont décrites comme « engrais
» (Trono, 2001)
Une activité antifongique vis-à-vis de champignons attaquant les végétaux a
également été décrite sur des extraits de Padina pavonica (Omezzine et al. 2009)
Les macroalgues Padina et Asparagopsis taxiformis améliorent la croissance et/ou la
qualité du végétal (Wake et al., 1990 ; Laszlo et al., 1995 ; Bai et al., 2011)
GÉNÉRALITÉS
14
Padina est riche en calcium qui peut être valorisée dans le domaine de l’élevage de
mollusques perliers ou nacrifères. Des compléments à base de Padina permettraient
d’accélérer le processus de formation des perles (Gutierrez, 2002 ; Gutierrez, 2004)
L’algue Padina est décrite comme ayant un usage potentiel en alimentation aquacole
(Harel, 2004).
Un brevet décrit l’emploi de cette algue Padina, ainsi que de Sargassum ou de
Caulerpa comme source de bromophénols dans la ration alimentaire d’animaux
d’aquaculture pour améliorer la qualité organoleptique du produit (Chung et al. 2005).
Richesse en fucanes pour Sargassum et Turbinaria (donnée CEVA), activité
antioxydante pour Padina, Sargassum, Turbinaria et Dictyopteris undulata (Matsuka
et al. 2003 ; Le Lann, 2006 ; Yazawa et al., 2010)
Agriculture
Depuis longtemps les populations littorales fertilisaient leurs terres à l’aide macro-algues
surtout avec les grandes algues brunes qui sont recueillies généralement au niveau des plages,
puis lavées et coupées. Les effets des macro-algues comme fertilisants diffèrent selon l’algue
utilisée. En général, ce n’est pas dû seulement aux composants chimiques de l’algue et à la
valeur nutritionnelle de l’algue, mais aussi aux propriétés physiques des polysaccharides de
l’algue lesquels aident à améliorer la structure du sol (Kim, 1970). L’emploi des fertilisants
naturels devrait permettre une diminution de la quantité d’engrais chimiques et des
traitements phytosanitaires classiques polluant le sol ou/et la récolte (Pérez, 1997).
Quelques exemples d’algues utilisées dans le domaine de l’agriculture :
Les extraits de Turbinaria ornata, Turbinaria decurrens et Dictyota dichotoma
montrent une activité insecticide (Saleh et al., 1984)
Sargassum, Turbinaria decurrens et Hypnea pannosa sont décrites comme « engrais
» (Trono, 2001)
Une activité antifongique vis-à-vis de champignons attaquant les végétaux a
également été décrite sur des extraits de Padina pavonica (Omezzine et al. 2009)
Les macroalgues Padina et Asparagopsis taxiformis améliorent la croissance et/ou la
qualité du végétal (Wake et al., 1990 ; Laszlo et al., 1995 ; Bai et al., 2011)