Matériels et méthodes
Extraction des substances actives
90
Dans cette étude la procédure expérimentale suivie consiste à faire varier un paramètre
expérimentale en maintenant fixes tous les autres paramètres.
a. Le choix de la nature et de la concentration de solvant d’extraction
Dans les procédés d’extraction des substances naturelles le choix du solvant est une étape
primordiale, car elle permet de sélectionner le solvant qui assure une meilleure diffusion à
travers la matrice solide et qui possède une meilleure capacité de mise en solution du soluté à
extraire. En effet, un solvant d’extraction efficace doit posséder une faible viscosité, une
masse volumique peu élevée, une grande capacité de dissolution, une faible température
d’ébullition et si possible il doit être non toxique, inflammable et non explosif.
Pour étudier l’effet de type de solvant sur l’EAM et EAU des saponines d’E. sepositus et d’O.
ophidianus trois solvants ont été testés: le méthanol 70%, l’éthanol 70% et l’eau.
Les autres conditions opératoires pour l’EAM et l’EAU sont résumées dans le tableau suivant:
Tableau 5: Conditions opératoires pour le choix de la nature de solvant.
L’extraction Assistée Micro-ondes (EAM)
Extraction Assistée Ultrasons EAU
Ratio (mL.g
-1 )
Puissance (W)
temps (min)
Ratio (mL.g
-1 )
temps (min)
20/1
200
5
40
30
Le meilleur solvant a été choisi sur la base du résultat de la teneur la plus élevée en saponine
(exprimée en mg.g
-1 de poudre sec).
Pour les deux méthodes d’extraction (EAM et EAU) le meilleur solvant est testé à différentes
proportions volumiques solvant-eau (v/v) afin de sélectionner la concentration adéquate pour
l’extraction.
Les concentrations testées sont: 20%, 30%, 40%, 50%, 60%, 70%, 80% et 90%.
La concentration qui donne la teneur la plus élevée en saponines est choisie pour le reste des
essais préliminaires.
b. Ratio liquide-solide
Après avoir fixé la concentration de solvant, l’effet de volume de solvant est évalué pour les
deux procédés d’extraction en fixant la masse de solide (1g) et en variant le volume liquide,
c’est ainsi qu’on définit le ratio liquide-solide (mL.g
-1 ).
Extraction des substances actives
90
Dans cette étude la procédure expérimentale suivie consiste à faire varier un paramètre
expérimentale en maintenant fixes tous les autres paramètres.
a. Le choix de la nature et de la concentration de solvant d’extraction
Dans les procédés d’extraction des substances naturelles le choix du solvant est une étape
primordiale, car elle permet de sélectionner le solvant qui assure une meilleure diffusion à
travers la matrice solide et qui possède une meilleure capacité de mise en solution du soluté à
extraire. En effet, un solvant d’extraction efficace doit posséder une faible viscosité, une
masse volumique peu élevée, une grande capacité de dissolution, une faible température
d’ébullition et si possible il doit être non toxique, inflammable et non explosif.
Pour étudier l’effet de type de solvant sur l’EAM et EAU des saponines d’E. sepositus et d’O.
ophidianus trois solvants ont été testés: le méthanol 70%, l’éthanol 70% et l’eau.
Les autres conditions opératoires pour l’EAM et l’EAU sont résumées dans le tableau suivant:
Tableau 5: Conditions opératoires pour le choix de la nature de solvant.
L’extraction Assistée Micro-ondes (EAM)
Extraction Assistée Ultrasons EAU
Ratio (mL.g
-1 )
Puissance (W)
temps (min)
Ratio (mL.g
-1 )
temps (min)
20/1
200
5
40
30
Le meilleur solvant a été choisi sur la base du résultat de la teneur la plus élevée en saponine
(exprimée en mg.g
-1 de poudre sec).
Pour les deux méthodes d’extraction (EAM et EAU) le meilleur solvant est testé à différentes
proportions volumiques solvant-eau (v/v) afin de sélectionner la concentration adéquate pour
l’extraction.
Les concentrations testées sont: 20%, 30%, 40%, 50%, 60%, 70%, 80% et 90%.
La concentration qui donne la teneur la plus élevée en saponines est choisie pour le reste des
essais préliminaires.
b. Ratio liquide-solide
Après avoir fixé la concentration de solvant, l’effet de volume de solvant est évalué pour les
deux procédés d’extraction en fixant la masse de solide (1g) et en variant le volume liquide,
c’est ainsi qu’on définit le ratio liquide-solide (mL.g
-1 ).