Résultats et discussions
Activité antioxydante
177
La figure 39 montre que le traitement des globules rouges avec le peroxyde d’hydrogène en
présence de CuSO4 (Cu2+, H2O2) induit une augmentation de libération d’hémoglobine. Le
pourcentage d’hémolyse après une incubation d’une heure, passe de 11,9 % et 66,0% pour les
globules rouges traités avec le CuSO4 et H2O2, respectivement, à 95, 2 % pour ceux traités
avec le système Cu
+2 /H2O2.
Cette cytotoxicité est réduite de 55,7% ± 0.1 % e de 53,8± 0.2 % (Fig. 39) avec le traitement
des globules rouges par les saponines (d’E. sepositus et d’O. ophidianus, respectivement)
pendant 1h, avant leur exposition aux initiateurs de radicaux (CuSO4 et H2O2). Ce résultat
suggère que l’effet protecteur des saponines des étoiles de mer aux concentrations non
hémolytiques est intéressant.
Avant de tester l’effet combiné de la vitamine E et des saponines étudiées aux concentrations
non hémolytiques, nous avons déterminé la concentration non protectrice de la vitamine E
(Fig. 13 en annexe). Cette concentration est de 0,25 μM, et la concentration qui inhibe
l’hémolyse à 50 % est de 60 μM.
La figue 39 montre que le taux d’inhibition d’hémolyse après une heure d’incubation, est de
l’ordre de 63,8±0,01 % et 61,4±0,1 avec le traitement des érythrocytes par la vitamine E (à la
concentration non-protectrice) et les saponines d’E. sepositus et d’O. ophidianus,
respectivement (aux concentrations non hémolytiques), De même, la combinaison de la
vitamine E à une concentration qui réduit l’hémolyse à 50 % (60 μM) et les saponines aux
concentrations non hémolytiques entraîne une diminution de la libération de l’hémoglobine de
85,8±0,03% et 83,8±0,03% (pour les saponines d’E. sepositus et d’O. ophidianus,
respectivement). Cela suggère que les saponines des étoiles de mer sont susceptibles d’agir en
synergie avec la vitamine E et réduire l’hémolyse induite par les radicaux hydroxyles.
On constate aussi à partir de la figure 39 que le t’aux d’hémolyse diminue avec
l’augmentation de temps de traitement des érythrocytes par les saponines et la vitamine E. Ce
résultat suggère que le traitement des érythrocytes avec les saponines aux concentrations non
hémolytiques entraine un retardement d’hémolyse.
L’écart entre l’effet des saponines des deux étoiles de mer étudiées est de 2% en moyenne,
elle est probablement due à la structure des saponines des deux espèces. Les saponines d’E.
sepositus sont des saponines macrocycliques et celles d’O. ophidianus sont des
asterosaponines.
Activité antioxydante
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La figure 39 montre que le traitement des globules rouges avec le peroxyde d’hydrogène en
présence de CuSO4 (Cu2+, H2O2) induit une augmentation de libération d’hémoglobine. Le
pourcentage d’hémolyse après une incubation d’une heure, passe de 11,9 % et 66,0% pour les
globules rouges traités avec le CuSO4 et H2O2, respectivement, à 95, 2 % pour ceux traités
avec le système Cu
+2 /H2O2.
Cette cytotoxicité est réduite de 55,7% ± 0.1 % e de 53,8± 0.2 % (Fig. 39) avec le traitement
des globules rouges par les saponines (d’E. sepositus et d’O. ophidianus, respectivement)
pendant 1h, avant leur exposition aux initiateurs de radicaux (CuSO4 et H2O2). Ce résultat
suggère que l’effet protecteur des saponines des étoiles de mer aux concentrations non
hémolytiques est intéressant.
Avant de tester l’effet combiné de la vitamine E et des saponines étudiées aux concentrations
non hémolytiques, nous avons déterminé la concentration non protectrice de la vitamine E
(Fig. 13 en annexe). Cette concentration est de 0,25 μM, et la concentration qui inhibe
l’hémolyse à 50 % est de 60 μM.
La figue 39 montre que le taux d’inhibition d’hémolyse après une heure d’incubation, est de
l’ordre de 63,8±0,01 % et 61,4±0,1 avec le traitement des érythrocytes par la vitamine E (à la
concentration non-protectrice) et les saponines d’E. sepositus et d’O. ophidianus,
respectivement (aux concentrations non hémolytiques), De même, la combinaison de la
vitamine E à une concentration qui réduit l’hémolyse à 50 % (60 μM) et les saponines aux
concentrations non hémolytiques entraîne une diminution de la libération de l’hémoglobine de
85,8±0,03% et 83,8±0,03% (pour les saponines d’E. sepositus et d’O. ophidianus,
respectivement). Cela suggère que les saponines des étoiles de mer sont susceptibles d’agir en
synergie avec la vitamine E et réduire l’hémolyse induite par les radicaux hydroxyles.
On constate aussi à partir de la figure 39 que le t’aux d’hémolyse diminue avec
l’augmentation de temps de traitement des érythrocytes par les saponines et la vitamine E. Ce
résultat suggère que le traitement des érythrocytes avec les saponines aux concentrations non
hémolytiques entraine un retardement d’hémolyse.
L’écart entre l’effet des saponines des deux étoiles de mer étudiées est de 2% en moyenne,
elle est probablement due à la structure des saponines des deux espèces. Les saponines d’E.
sepositus sont des saponines macrocycliques et celles d’O. ophidianus sont des
asterosaponines.