CHAPITRE II : Matériel et méthodes
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l’obscurité, dans un endroit sec et à température ambiante (18-22°C), jusqu’à utilisation
(Figure 31)
Les poudres dePolysaccharides
Figure 31 :Extraction et isolement des polysaccharides.
 Calcul du rendement d’extraction
Le rendement d’extraction des polyosides, exprime en pourcentage (%), est le rapport du
poids de l’extrait sec brute obtenu par rapport au poids de la matière sèche de l’échantillon
utilisé initialement (Drosou etal., 2015).
Rendement des polysaccharides% =
M1
M0
× 100
Sachant que :
M0 : Masse de la poudre d’algue insérée dans la cartouche en cellulose.
M1 : Masse du précipité après séchage.
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Extracteur Soxhlet
Résidus appauvris
Macération à l’eau
chaude
Pelote de polysaccarides
Pelote de polysaccarides
à l’étuve
Filtration