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LES
CARAC’I‘ÈHES PHYSIQUES
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LES
PROPRIÉTÉS DES PSEUDO—=SOLUTIÔNS
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Caractères physiques généraux. —— Ces caractères résultent
directement de la constitution des solutions envisagées : consi— " %
dérons un sol, par exemple ; on constate que les micelles y sont
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libres et que la solution colloïdalé s’écoule facilement. Il est clair '
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que les micelles d’une sOlution colloïdale évolueront d’autant
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plus facilement au sein de la solution qu’elles seront plus petites
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et moins nombreuses. Les frottements des molécules entre elles,
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des molécules avec les micelles, aussi bien que des micelles entre :
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elles seront faibles,mais aùgmenteront d’intensité quandle
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et la grosseur des mice‘lles augmentera, toutes choses égales
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ailleurs. Les
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de frottement déterminent la viscosité”
dela solution ;.c’est pourquoi la viscosité d’un sol est inférieure
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à celled’un gel.
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Celui—ci possède d’ailleurs aussi une certaine rigidité. Dans
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occas-011 peut Considérer que le gel est formé d’une Véritable
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trame de micelles, trame spongieuse qui enserre le liquide de
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,
phase de dispersion et l’on conçoit qu’un tel système
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doué d’élasiiciié (fig. 18).
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Les colloïdes sent encore caractérisés par leur pouvoir adsof—
tant. L’ad30rptiofz, c’est le terme par leq'uelon désigne lafixation“
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d’un corps à la surfaced’un' autre corps, sous l’influe'nce‘de
,
-forcesphysiques. Les adsorbants,qui
sont pas forcémentdéâ
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colloïdes,
façons des corps solides
une'surface totale considérable; on les "colloïdes," constitués"
par de-nombreusés micelles, ont une grande surface.
_
si l’on considère qu’en fragmentan‘t
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;; dont l’arête mesure 1cm; et dont la surface totale ‘est de 6” (im-2;
mm. 'd’arête, on
qui dévelOpperit, j
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uneSurfa‘ce- totale “de
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Le Contact l’entre la
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