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LE MÉTABOLISME CELL ULAiREŸ
{
des processus respiratoires : si l’on plonge des plantules de
.
{
dans des solutions glucosées et qu’on les replace à l’air sans les
{
avoir lavées, leur intensité respiratoire est supérieure àla normale,
{
Mais un lavage, même rapide, débarrassant la surface du glucose
qui s’y trouve, rend aux feuilles leur intensité respiratoire normale.
Donc, le glucose oxydé en supplément provenait de l’extérieur des
{
cellules. Il s’agit d’un phénomène de surface et non d’une Oxyde—'
_
{ _
tion intrinsèque, qui aurait son siège à l’intérieur des cellules, la seule … {
que l’on puisse prendre en considération. On observe de même
{
que des globules rouges « respirent » davantage, in vitro, quand on
{
élève la teneur en glucose du milieu dans lequel ils baignént.“
LEs OXYDATIONS INTRINSÈQUES. —— On distinguera: '
‘
{
1° Les oæydations liées à l’afuæ d’aliments respiratoires. —:— - {
L’existence, momentanée ou permanente, d’aliments placés au '
,
»
contact des catalyseurs protoplasmiques, entraîne le déclen-Ü
{
chement d’oxydations dont le rythme dépend de la quantité des
{
aliments présents. Comme ces oxydations ne sont pas liées
{
à des besoins physiologiques, on ne peut que les comparer
aux
..
{
oxydations extrinsèques, à cette différence près qu’elles
?
réalisent dans la cellule.
,
'
{
-
2° Les oæydations qui assurent effectivement la couverture des '
'
besoins énergétiques de la cellule. —— Elles sont liées_au maintien {
de
la
constitution
protoplasmique. L’absorption
de
.
{
l’excrétion‘ de C02, autrement dit l’intensité respiratoire
{
dent directement, dans ce genred’oxydations, des conditions
{
dégradation ou de synthèse des acides aminés et des protides;
Le
x
'
_
maintien de la cellule dans un état d’équilibre
tel
{
__
qu’il se réalise chez un animal adulte-, qui ne gagne ni ne —perd"dç
_
{
,
poids, S’accompagne
d’un minimum d’oxÿdationsce‘llu—f‘if {
laires;=les Oxydations d’entretien, sans lesquelles la vie
-
{
ou
Une plante qui s’accroissent,
,
‘ …
plus: intenses-= :' les synthèses
'
"ment.
sont: dites “de“ cro'i$sance' :
* p01ds,unenfantœqplœ Plus qu’un «adulte.
Ï
-
—
"
-
»
…
;
‘
‘
l
LE MÉTABOLISME CELL ULAiREŸ
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des processus respiratoires : si l’on plonge des plantules de
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dans des solutions glucosées et qu’on les replace à l’air sans les
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avoir lavées, leur intensité respiratoire est supérieure àla normale,
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Mais un lavage, même rapide, débarrassant la surface du glucose
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Donc, le glucose oxydé en supplément provenait de l’extérieur des
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cellules. Il s’agit d’un phénomène de surface et non d’une Oxyde—'
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tion intrinsèque, qui aurait son siège à l’intérieur des cellules, la seule … {
que l’on puisse prendre en considération. On observe de même
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que des globules rouges « respirent » davantage, in vitro, quand on
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L’existence, momentanée ou permanente, d’aliments placés au '
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