LES DÉGRADATIONS (GATABOLISME)
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substances diverses (corps cétoniques‘, . porphyrine...‘), ou entrer"
dans
des réactions
d’acéiylaiioh. Quand le métabolisme ,des
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hydrates de C est normal, il semble que les produits_du méta—
;
bolisme des graisses s’orientent de préférence vers le cycle de
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KREBS. Par contre, lorsque le métabolisme glucidique est altéré,
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une plus grande partie de l’acétate provenant des acides grasse
convertit en cétones, dont l’accumulation dans les humeurs _
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provoque de l’acidose et dela céiose.
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?
Le rôle du coenzyme A. —— On a récemment élucidé le méca—
.
_
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nisme des processus qui relient le métabolisme des acides gras à '
celui des glucides. Pour agir, l’acide acétique doit être engagé dans
une
combinaison transitoire plus réactive; il se forme d’abord“
_
-,
de « l’acéîaie actif » :
'
-
,
,
'
CH3 — COOPO3 H2 ou acétylphosphate
,'
“
=
'
l
qui se synthétise quand CH,,—COOH se trouve
d’ATP
(adénosine—triphosphate, composé fort important, présent dans tous
_
les tissus et ainsi constitué : ,1 mol. d’adénine-Lribose—‘3 ac. phospho;
rique; 1 ou 2 PO4 H3 peuvent être détachés, d0nna'nt alors del’ADP ‘_
(adénosine—diphosphate) ou de PAM]J (adénosine-monophosphate).‘. . -
'
La réaction ne s’effectue qu’en présence de certains enzymes, _î '
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et surtout d’un facteur _thermostable : le COENZYME A-(COAJ'
Ï—:_i
On l’a d’abordtrouvé dans les extraitsde levure, mais il eæiste‘
_
dans ious°les Organes animaux et dans de nombreu-æ micr‘o_0rÿa—,
_
nismes, tels que les bactéries, les levures, les Champignons. -
_
_
Sa formule semble assez bien connue : le CôÀ contient un ATP lié
…
àla pantathëiné
de l’acide …pantothénique)’; La molécule ‘ _
possède un groupe —SH—en extrémité déchaîne. -‘
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a
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-
Le C0A est surtout un
d’abétyl, _mai‘sil intervient
dans ; de très nombreuses réactions biologiques,—’ tant dedegra—
dation
de synthèse. Prenons un exemple _:
'
.
SÜÏVQDËGLS_
.
_.-.-Acétyl—phosphate; +. CoA =; acetyI—CoA+phosphate
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.
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-
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Transacétylaâe;
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