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A
l.
118
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…C_ÆAÔTÈRES MORPHOLOGIQUES
La chloroplastine d’Aspidestrct- par exemple contient 69 % ”de
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protéines (plastine), 21 % delipides, 8 % de pigments dont 6 % sont
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représentés par de la chlorophylle dont la
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,
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structure et les propriétés seront étudiées à
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propos dela photosynthèse.
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trouve égàlement dans les €…
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desenzyles (catalase, peroxydase, etc.).
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,
Proprzéiés des chloroplasîes. — Ils
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FiG.
représentent
le support
matériel de la foncfruit de
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tion chl'orophylhenne (cf. p. 302). Dans
la cellule yivante ils sont
entraînés
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LERMOND) : par les courants cytoplasm1ques, ils sont
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assez fragiles (vésiculisation) bien qu’ils
soient dansl,ensemble plus résistants que les chondriosomes‘.
_“ 20 LÉs
——‘ La coloration de certaines parties
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'_ desplantesestsouventduea des pigments caroténoïdes; ceux—ci
(xanthophylle, carotène, lycopène) _
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dans des plastes spé—
,
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(fig. 50
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de pigments, Ÿ
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