'
234
-
MÉTABOLISME DES MOLÉCULES BIOLOGIQUES
La déshydrogénation de la 3-phosphoglycéraldéhyde
est ainsi couplée à la
-
synthèse d’ATP. Cette phosphorylation oxydative au mveau_
du substrat doit
être distinguée de la phosphorylation de la chaîne respiratone Dans le
cas présent, la synthèse d’ATP est couplée à l’oxydat10n de la phosphoglycé'
raldéhyde et concomitante à la réduction du NAD ; dans le second 038, elle est
,
'
couplée avec l’oxydation du NADH à travers la Chaîne avoprotéine—cytochromes.
-
.
_
'e) Une mutase catalyse le transport du phosphate dans la molécule, abou—
,
_
tissant ainsi à l’acide phàspho-Z—glycérique.
f) L’énolase catalyse le départ d’une molécule d’eau, ce qui a pour effet de
.
transformer la liaison phosphorée (ester) en une liaison riche en énergie.
.
COOH
'
,
COOH
C|OOH
'
Ht':0H
——>—
H——C':—O—®
ç——o … ® + H20
'
|
mutose
|
énolase
"
-
CH20 ®
—
CH20H
CH-g
ac.
phosphoac.
phosphoac.
phospho—
'
_
3-glycérique
2-glycérique
_
énol-pyru—vique
,
g) Cette énergie sera transférée à l’ADP en même temps qu’un phosphate :
'
l’ADP est donc reconverti en ATP, tandis que l’acide phospho-énol-pymviqué
est déphosphorylé en acide énol-pyruvique par un acide pyruvique-kinase ;
l’acide énol-pyruvique est spontanément isomérisé ensuite en acide pyruvique
coon
coon
coon
"
'
_
;
_
;
_
|
ADP
tm_> |
-
_
'
'
.
CO'V®
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Il
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on2
cu2
CH3__
,
’
'
'Acide phospho-énol
Acide
Acide
'
pyruvique
énol pyruvique
pyruvique
"
Le NADH formé sert à la réduction de l’acide pyruvique en
lac—
,
,
'
_
'
tique, «ou de l’acétaldéhÿde en alcool (p. 235).
-
BILAN ÊNERGÊTIQUE. —..— Celui—ci peut être calculé sur la base des quantités
.
d’ATP consommées et formées en admettant, que lors de la transformation
,
'
ATP -—> ADP, 7 000 calories sont libérées.
,
__
Pour parvenir au stade d’ester fructose diphosphorique, deux molécules
'
d’ATP_ sont nécessaires lorsque le terme initial de la réaction est le glucose;
et une seule. lorsque c’est un reste glucose provenant du glycogèe. .
'
_
,
-La—_ transformation glucose
réclame un ATP,_ la transformation
‘
—> F 1-6P en réclame un autre.
_
_
_
_
'
_
,
Pour 'convertircetesteren acide pyruvique, il y a reconstitution de 2 ATP
.
“
par triose (donc 4ATP en tout, puisque chaque Ir'uctose donne 2 trioses),
‘
lors de la réaction acide 1-35diphœphoglycérique —> acide-3 P glycérique et lors
_
de la réaction acide phospho'—énolpyruvique —>acidé pyruvique.
'
,
.
_
énergétiqueést donc
',
'
'
'
'
'
,
'
.
_
avec'leglucose' : 4ÏAT‘P_—" 2 ATPQ=‘ ATP
''
‘
_ '
-
_
'
'
_
avec le glycogène':4 ATP —— 1 ATP :_
“3 ATP
'
‘
.
La transformation glucose '—> acidélactique
60 000 calories. .Le'rende"
ment érier éti' ue eSt’d 60000
“100
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'
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La déshydrogénation de la 3-phosphoglycéraldéhyde
est ainsi couplée à la
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du substrat doit
être distinguée de la phosphorylation de la chaîne respiratone Dans le
cas présent, la synthèse d’ATP est couplée à l’oxydat10n de la phosphoglycé'
raldéhyde et concomitante à la réduction du NAD ; dans le second 038, elle est
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couplée avec l’oxydation du NADH à travers la Chaîne avoprotéine—cytochromes.
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'e) Une mutase catalyse le transport du phosphate dans la molécule, abou—
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tissant ainsi à l’acide phàspho-Z—glycérique.
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l’ADP est donc reconverti en ATP, tandis que l’acide phospho-énol-pymviqué
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BILAN ÊNERGÊTIQUE. —..— Celui—ci peut être calculé sur la base des quantités
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d’ATP consommées et formées en admettant, que lors de la transformation
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ATP -—> ADP, 7 000 calories sont libérées.
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Pour parvenir au stade d’ester fructose diphosphorique, deux molécules
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