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MÉTABOLÏSMÈ DES MOLÉCUL_ES BIOLOGIQUES
phosphorylase b-kinase-kinase, catalyse la phosphorylation du résidu séryl
de la phosphorylase b kinase inactive, convertissant l’enzyme dans sa forme
active. L’ATP sert de donneur de phosphate à cette réaction qui est
dépendante de l’AMF cyclique sous l’inuence de l’adrénaline ou du glucagon;
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la KM apparente de l’AMF cyclique est 1 >< 10“7 M.
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Dans le cas du muscle, seule l’adréaline est en jeu; la phosphorylase est un
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tétramère. Dans le foie, adrénaline ou gluCagon peuvent intervenir; la phosphorylase est un dimère.
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glucosnîase
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phosphorylase
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glycogëne + n PO4H3'—> dextrine-limite
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dextrine—limite—> glycogène déramîé + glucose
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Cette action Se répété sur la liaison 1-4 du glucose Suivant devenu à son
tour le dernier, et ainsi de suite; mais cette acti0n cesse à une certaine distance
du point de ramication. Il y a empêchement stérique à la continuation de
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l’action de l’enzyme
il s’est formé une dextrine—limite. Une autre' enzyme;
l’amylo 1_-6 glucosidase, hydrolyse alors spéciquement les liaisons glu‘éosi—
cliques en 1-6 de 1a_dextriné-limite
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b) Une mutase (phosphoglücomutase) déplace le radical phosphorique du
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carbonel au carbone 6; on passe du glucose—l-phosphate (GIP) au glucose—6…
phosphate (ester de Robison) ou G6P; un glucose 1—6 diphosphate agit comme
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coenzyme.
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,Au niveau du foie le G6P, sous l’inuence d’une glucose—6—phosphatase,
libère le glucose dans le sang.
CH20H
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Cataboüsme du glucose-6—phosphate jusqu’au stade d’acide pyruvique
a) Le glucose—6—phosphate, en présence d’une phospho-hexo-isomérase, est,
dans toutes les cellules, transformé en fructose-6—phospkate.
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b) Celui—ci, en ' présence d’ATP et d’une phospho-fructokinase, forme le
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uctose-I-6—dÏphosphate.
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.
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c) Le
fructose —diph08phäté est scindé grâce à l’aldolase en deux trioses
phospl_1ates,
la phosp@odîhydroxyacét0ne et la phosphoglycéraldéhyde qui,
sous lactmn d’une tr_105e-phosphate—isomérase,' sont en équilibre. Cet équi— .