CHAPITRÊII
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MÊ'I‘ABGMSME DES GLUCIDES
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Trois voies de dégradationdes glucides sont aujourd’hui connues : la prin—
cipale est
la glycolyse anaérobie suivie du eatabolisme de l’acide pyruvique ;
] oxydation et le décarboxylaüon au niveau du carbone 1 du glucose—6—phosphate _condu1t
& la voie des pentoses
l’oxydation du carbone 6
condu1t & la formation d’aCide glywronz‘qzæ.
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I__,a glycogenèse ressemble à la' glycolyse anaérobie mais n’en constitue pas , ‘
stnctement la voie inverse.
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Glycogène
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de l’acidepyruvique ;
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de l’acide pyruvique ;
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4. Pho$phoiylàtion “du. glucose en glucose 6 P;
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GLYCGËNLYSE ,
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