22
'
.
BIOCHIMIE GÉNÉRALE
-
_
La convergence répétée des recherches poursuivies
avec
des matériaux
biologiques aussi différents constitue l’une des illustrations les plus frappantes
de l’unité chimique,. fonctionnelle et structurale
du monde Vivant.
Le développement de ces notions et en d’autres conséquences
deux
espèces ”micr0biennes diffèrent par leur _capacrté d’e‘ectuer la
d’un
métàbolite particulier, c’est que l’une d’entre elles a perdu le pouvorr d’eî‘ectuer l’une au moins des réactions biochimiques nnphquées dans Cette synthese,
0n_peut schématiser cette synthèse par la suite des etapes
1nt‘ermed1arres :
'
l
2
3
'
4
'
'
Chaque réaction doit être catalysée par une enzyme. La perte de l’une
des
enzymes, l’enzyme (3) par exemple, entraînera l’exigence du métabohæ et
l’accumulation de l’intermédiaire C, de même la'perte de l’enzyme (4) entraînera la même exigence, mais l’accumulation du corps D.
_
_
Or on sait d’autre partque la mutation d ’un gène peut entraîner l’interruption
d’une réaction métabolique par perte de l’enZyme correspondante.
_
_
Cette hypothèse, formulée dès 1925 par Haldane, d’une relation très directe
et spécique entre gènes et
avait été rendue vraisemblable par les
travaux de Penrose et de Ephrussi et Beadle'(l934—l938).
ÏDès 1941
,
Béadle (l), Tatum (l)“et leurs collaborateurs eXploitèreut systématiquement
notion en isolant et étudiant des mutants auxotr0phes (organismes
à qui il faut fournir le composé que normalement, ils devraient pouvoir synthé—
tiser), de diérent_es moisissures << neurospora crassa », c’est—à-dire des mutants
diércäntsdutype original par la perte du pouvoir de synthétiser un métabolite.
.
Si l’on dispose de mutants interrompus endifférents points de la séquence de
synthèse d’un métabolite donné, leur étude doit permettre d’identier les inter'
médiaires de
la synthèse et de reconstituer la séquence _anabolique entière.
L’application_de ces principes a_ donné naissance à une discipline nouVelle, la
génétique bi0ch‘imiqn'e.
_
'
‘
_
_
_
'
_ '
_
2°“L_’étÿc{e’des=‘organes
isolés s’effectue par perfusion(Claude Bernard).
.? 3,"rms sont souvent
l’appareil de Warhùrg (l),
recherches _sur_les coupes ou
les ,_extraits_ de tissu ont été 10ngtemps
dominées:parl’emploi de la
qui
a joué
un
dans
doit
*
-
»
'
.
-
ï
-
ï
.
,
.Ç
'
|1;=
j Ë
(2f
|Ë
‘
…
“"ï
-
'
-
'
[È
"
‘
-
…
'
.
BIOCHIMIE GÉNÉRALE
-
_
La convergence répétée des recherches poursuivies
avec
des matériaux
biologiques aussi différents constitue l’une des illustrations les plus frappantes
de l’unité chimique,. fonctionnelle et structurale
du monde Vivant.
Le développement de ces notions et en d’autres conséquences
deux
espèces ”micr0biennes diffèrent par leur _capacrté d’e‘ectuer la
d’un
métàbolite particulier, c’est que l’une d’entre elles a perdu le pouvorr d’eî‘ectuer l’une au moins des réactions biochimiques nnphquées dans Cette synthese,
0n_peut schématiser cette synthèse par la suite des etapes
1nt‘ermed1arres :
'
l
2
3
'
4
'
'
Chaque réaction doit être catalysée par une enzyme. La perte de l’une
des
enzymes, l’enzyme (3) par exemple, entraînera l’exigence du métabohæ et
l’accumulation de l’intermédiaire C, de même la'perte de l’enzyme (4) entraînera la même exigence, mais l’accumulation du corps D.
_
_
Or on sait d’autre partque la mutation d ’un gène peut entraîner l’interruption
d’une réaction métabolique par perte de l’enZyme correspondante.
_
_
Cette hypothèse, formulée dès 1925 par Haldane, d’une relation très directe
et spécique entre gènes et
avait été rendue vraisemblable par les
travaux de Penrose et de Ephrussi et Beadle'(l934—l938).
ÏDès 1941
,
Béadle (l), Tatum (l)“et leurs collaborateurs eXploitèreut systématiquement
notion en isolant et étudiant des mutants auxotr0phes (organismes
à qui il faut fournir le composé que normalement, ils devraient pouvoir synthé—
tiser), de diérent_es moisissures << neurospora crassa », c’est—à-dire des mutants
diércäntsdutype original par la perte du pouvoir de synthétiser un métabolite.
.
Si l’on dispose de mutants interrompus endifférents points de la séquence de
synthèse d’un métabolite donné, leur étude doit permettre d’identier les inter'
médiaires de
la synthèse et de reconstituer la séquence _anabolique entière.
L’application_de ces principes a_ donné naissance à une discipline nouVelle, la
génétique bi0ch‘imiqn'e.
_
'
‘
_
_
_
'
_ '
_
2°“L_’étÿc{e’des=‘organes
isolés s’effectue par perfusion(Claude Bernard).
.? 3,"rms sont souvent
l’appareil de Warhùrg (l),
recherches _sur_les coupes ou
les ,_extraits_ de tissu ont été 10ngtemps
dominées:parl’emploi de la
qui
a joué
un
dans
doit
*
-
»
'
.
-
ï
-
ï
.
,
.Ç
'
|1;=
j Ë
(2f
|Ë
‘
…
“"ï
-
'
-
'
[È
"
‘
-
…