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BIOCHIMIE GÉNÉRALE. LES CONSTITUANTS
carbone et un atome d’oxygène (2), d’azote (3), de soufre (4) ou d’halogène (5)_
C’est ainsi que parmi les carbones-carbonæ lyases (4_—1),
les carboxylyases
4.1.1 catalysent la décarboxylation d’un
aude carboxthue et que l’enzyme
4.1.1.26 est la 3-4 dihydroxy—phénylalanme carboxylyase, dont le nom usuel
_{
est dopadécarboxylase.
5. LES ISOMÊRASES
__
Le terme isomérase est utilisé pour désigner les enzymes qui catalysent des
réarrangements intramoléculaires : ces modications structurelles aboutissent
à la transformation d’une forme L en forme D, racémase (sous-classe 1) ou
‘
d’une forme cis en forme trans (2). L’activité des enzymes appartenant à cette
élassé'se traduit également par la conversion à la suite d’une oxydoréduction
_
.
intramoléculaire, d’un aldéhyde en cétone, ou d’une cétone en forme énol (3).
-î_fÿ;
des isomérases porte également sur des transferts de groupes (4)
(acer ou phosphorer par exemple) d’un point à ”l’autre de la‘molécule. _Le
déplacement d’un groupe au sein de la molécule”(5) peut about1r a la formation
d’une double liaison, comme dans le cas des lyases.
«
-
Exemple :
.
Une oxydoréductase intramoléculaire (5.3) transforme une aldéhyde en.
cétone (5.3.1). -
'
_
5-3-1-1 D glyééraldéhyde—3-phosphate—cétol isomérase a pour nom courant
.
triose—phosphate-isomérase; elle catalyse la réaction : D glycéraldéhyde—3phosphate
dihydr‘oxyacétone—phosphate.
-
-
6. LES LIGASES
a Les ligases catalysent des réactions de synthèse en utilisant l’ATP comme
source d’énergie; La réaction s’accompagne de la formation d’une liaison
entreun atome de carbone et un atome d’oxygène (sous-classe l), de soufre (2),
_
-
d’azote (3) ou d’un autre atome de carbone (4).
Par exemple latyrosine ARNt synthétase catalyse la réaction
'
ATP + L tyrosine -+ ARNî->
»
-
'
_
"
AMF + PP + L tyrosyl-ARNt
_
'
Son nom conforme à la nomenclature est l’enzyme 6.1.1.1., ou L tyrosine
ARNt ligase (AMP)
.
,
_
‘
DOSAGE ET
D’UNE ENZYNIE PURIFIÊE
«
_
Dosage.,
‘»
-
.
_
LS_dÔSagé d’une enzyme s’é'ectue de façon indirectep‘zir la mesure
—
3ÔÜŸÏÏé
doit toujours être mesurée en excès de sùbstrat. ‘
ser—pratiqueegénéral_.à la température et au pH optimal;
=
.
'
d’ordre” zéro, la vite3se mesurée doit être aussi‘îäfäëhé
C’est—à—diré“,que la meSuæ
pendant Ï
'
'
les
”s’ily a 1iedet“lés coenzymes
'
ndosesoltlaquanüte desubstrat
d1erence)œ1tm1eux
‘
“doses“ par colonmetne
-
tltr1metne,manometne,etc)Dans
la coenzyme utlllsæ:
sa forme réduite
une
bande
à 340 nm, il est facile de suivre tan
tometeïaœneüqædeson
sa réduction et dendeduela
‘>…:».
La
raplde,quel’acüv1te enzymatlqueestplusgrande
..
“
“
"
‘
.
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BIOCHIMIE GÉNÉRALE. LES CONSTITUANTS
carbone et un atome d’oxygène (2), d’azote (3), de soufre (4) ou d’halogène (5)_
C’est ainsi que parmi les carbones-carbonæ lyases (4_—1),
les carboxylyases
4.1.1 catalysent la décarboxylation d’un
aude carboxthue et que l’enzyme
4.1.1.26 est la 3-4 dihydroxy—phénylalanme carboxylyase, dont le nom usuel
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est dopadécarboxylase.
5. LES ISOMÊRASES
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Le terme isomérase est utilisé pour désigner les enzymes qui catalysent des
réarrangements intramoléculaires : ces modications structurelles aboutissent
à la transformation d’une forme L en forme D, racémase (sous-classe 1) ou
‘
d’une forme cis en forme trans (2). L’activité des enzymes appartenant à cette
élassé'se traduit également par la conversion à la suite d’une oxydoréduction
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intramoléculaire, d’un aldéhyde en cétone, ou d’une cétone en forme énol (3).
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des isomérases porte également sur des transferts de groupes (4)
(acer ou phosphorer par exemple) d’un point à ”l’autre de la‘molécule. _Le
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d’une double liaison, comme dans le cas des lyases.
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Une oxydoréductase intramoléculaire (5.3) transforme une aldéhyde en.
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.
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6. LES LIGASES
a Les ligases catalysent des réactions de synthèse en utilisant l’ATP comme
source d’énergie; La réaction s’accompagne de la formation d’une liaison
entreun atome de carbone et un atome d’oxygène (sous-classe l), de soufre (2),
_
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d’azote (3) ou d’un autre atome de carbone (4).
Par exemple latyrosine ARNt synthétase catalyse la réaction
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