LIPIDES
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Lipides composés ou hétérolÿpides_ _
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Ils comprennent les glycérophœph0pides e_t"_les
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GLYCÉROPHOSPHÛL[PIBES
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Ils sont schématisés parla formulelsuivante :…
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où R1 et R3 sont des restes d’acides gf'ds,
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où X représente :
dans l’acide phosphaiidîque
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dans la lecuthme
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dans la phosphatidylcolamîne
—CH2——CH2—NH2
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dans la phosphadylsérine
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a) LIPIDES PHOSPHORÊS (PHOSBHA‘IÏDES)-ï
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Dans les acides
1ef glyœro]aune de ses fonct10ns eëfééé
par-l’acide phoshoriQue, les deux autres
des iaçidés_f$tas,
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Selon que l’acide
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claire, on distingue les phosphadœ —“ixi et
la forme oc.
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Secteur polaire
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