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BIOCHIMIE GÉNÉRALE. LES CONSTITUANTS
+
1“,hén—loglobine, les méthyls y occupent les positions 1-3—5—8, les éthyls y
d°° 2'4'6'7.
—
Citons
seulement
parmi les autres porphyrmes (toutes synthet1sees
par
Fischer) les uroporphyn‘nes où 4 substituants _sont
des
rad1caux
acétiques (— CH2 —"COOH) et 4 autres
des
radicaux
propan01ques
(—CHz—CHz—COOH) ; les coproparphyrz‘nes, où 4 substituants sont des
méthyls et 4 autres des radicaux propanoïques ; et enn la protoporphyrmez
où '4 substituants sont des méthyls, 2 des radicaux propanoïques et 2 des
vinyls (—CH = GHz). Nous retrouverons ces trois importantes porphynnes
en étudiant la biogenèse de l’hémoglobîne (p. 283).
1
On peut reconstituer les hémoglobines par l’addition aux différentes glo
bines d’une solution d’hème.— L’hème est une combinaison de protoporphyrme
et de fer à l’état ferreux (bivalent) (Fe++) qui se substitue à deux hydro
gènes liés aux azotes de la protoporphyrine. En réalité on obtient d1‘icemem
l’hème, et plus facilement l’hémane, combinaison de la même protoporphy—
rime avec le fer, mais cette fois à l’état ferrique (trivalent) (Fe+++). L’heme
n’est en effet stable que combiné aux bases azotées (la pyridine, par
ou bien combiné aux fonctions azotées des protéines ; ces combma1sonsse
nomment hém0chrom0gènes (la combinaison de l’hème avec la globine nat1ve
étant l’hémoglobine).
_
La combinaison de l’hématine avec une base azotée fournit les parahemal
fines ; avec la globine, on la nomme méthémaglobz‘ne. Le tableau 01—dessous
schématise ces notions :
_
|
Fe++
Fe+++
,
"|
.
_
Hème
‘ Hématine
+ Base azotée ou globine _déna_
turée ——>
’
Hémochromogène
Parahématine
,
+ Globine natiVe
Hémoglobine
' Méthémoglobine -.
_——————————————
Les réactions entre les dérivés ferreux et ferriques sont réversibles.
(On areprésenté les radicaux méthyl, vinyl ett_propanoîque par les lettres
P_ROPRIÉTÉS. _— L’hémoglobine a une grande afnité p…Î loxygenecesî
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