identification par
_-rptâ.toitîe Qu
..
t_iQues précisés et
.
…
A—2) DETERMINATION
PE LIA 150N,
LES 20555
…
.
,
Le diholoside n’est
,:;L,& 11a150n®51d1que
tablit entre les C anomériqtue$
_
CH2
OH
_
,
ÿ ;
CHZOH
,
CHZOH
CHZOH
fôrmé
’àîbrê aéï>ufùd "’dë
réducteur.
L'absence dti pouvoir réducteur d"un
_
la liaison osidique. _; _
… - d'un
ou
sucre
de canné.
…
__
‘.
.
——
l'étude c:lf>1:‘cî>flätügra1g.>hiqueî
2 oses
?Î:d—if‘féÈ€tâ dans;
,
D‘“ glucose + D.. fruçtose '
“
@;ç;i@gQ… 1112'ya:
denc
dg
libre ëên%
c1_du
M
:
,
L6 dîhûlüszd& @ streductem‘ °15fanîlOncarbouyledæl‘” un
…
_
'
ancmérïquehre etded霅…er 1'hydrexyl ee ngâgepar
,_cet ose
l)—Identiflcatwndel'oseréduçteur
“"”"”””””“H