Fiche 68 • Phospholipides, sphingolipides
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Substituant X
Formule de X
Sphingolipide
Phosphoryl-choline
Sphingomyéline
Glucose
Glc(β 1D
Cérébrosides
Disaccharide
Gal(β1D 4 ) Glc(β1D
Globosides
Trisaccharide
Gal(α1D 4) Gal(β 1D 4) Glc(β 1D
Tétrasaccharide
GalNac(β1D 4)Gal(α1D 4)Gal(β1D 4)Glc(β 1D
Saccharide complexe
Gal(β1-3)GalNac(β1- 4)Gal(β1-4) Glc(β1-1)3 ↑
2NeuNac
Ganglioside
GM1
3. LES PHOSPHOLIPASES
Les phospholipides peuvent être hydrolysés par l’action de quatre phospholipases A 1 , A 2,
C et D, spécifiques des liaisons. Les phospholipases A 1 et A 2 conduisent à l’élimination
des acides gras situés en position 1 et 2 et à la formation de lysophospholipides. La phospholipase A 2 libère des acides gras insaturés qui sont utilisés par la cellule, tel l’acide
arachidonique qui conduit aux eicosacanoïdes (Fiche 71).
Il existe différentes formes de phospholipases C propres aux phospholipides à inositol.
Le phosphatidylinositol bisphosphate (l’inositol porte deux phosphates en 4 et 5) est
hydrolysé par une phospholipase C spécifique et conduit à la formation d’un diacylglycérol qui est un activateur de protéines kinases et simultanément d’un inositoltriphosphate
IP 3 qui induit la libération de Ca ++ intracellulaire. Ainsi par l’action des phospholipases,
les lipides membranaires peuvent participer à la synthèse de médiateurs lipidiques.
A1
A2
C
D
9782100724185-Livre.indb 165
20/05/15 19:12