7.3 Gestion et diversité des ressources génétiques
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Figure 7.1
Aires d’origine des principales plantes cultivées.
Ce sont des centres de diversité génétique car elles recèlent encore de nombreuses espèces sauvages, cousines des espèces cultivées.
Équateur
cacao
caoutchouc
coton,
pomme de terre
arachide
tabac
coton
maïs
haricot
tomate
tournesol
asperge
avoine
blé
choux
olives
café
orge
sorgho
raisin
blé
orge
avoine
seigle
betterave
lentilles
pommes
pois chiches
pêche
soja
riz
thé
banane
canne à sucre
noix de coco
igname
aubergine
citron
riz
patate douce