Chapitre II
Matériel et méthodes
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La croissance d’un paramètre étant alors proportionnellement inferieure ou supérieure à la
croissance du paramètre de référence.
Le rapport des paramètres a et b est déterminer par la régression linéaire, tandis que le degré de
corrélation entre les variables a été établi par le calcul du coefficient de détermination R².
L’Indice de Condition :
L’indice de condition est souvent utilisé pour qualifier l'état physiologique des animaux, par sa
corrélation avec la concentration en contaminants ,il permet de déterminer un modèle de correction
du signal de la pollution obtenue, aussi bien en conchyliculture comme indice pour rendre compte
du degré de remplissage des coquilles des animaux.(MERZOUKI et al., 2009) , puisque c’est l'un
des meilleurs indicateurs de l'état général des organismes pour les études environnementales dans
le cas de l’évaluation du stress chez les bivalves (HYÖTYLÄINEN et al., 2002)
Selon PELLERIN- MASSICOTTE (1994), l’indice de condition permet de présumer qu’il y ait
une bonne croissance lorsque ce dernier est très élevé.
L'indice de condition (IC) a été déterminé selon la recommandation de l'Association Française
de Normalisation (AFNOR, NF V45056, sept. 1985) exprimé par l’équation :
IC = Poids des tissus mous sans l’eau palléale / Poids total) * 100
Cet indice est fiable (BODOY et al., 1986) et pertinent pour les échantillons qui doivent être
maintenus humides pour une analyse chimique et biochimique ultérieure (AMIARD et al., 2004).
Etude de la réponse biologique exprimée par la moule :
Mesure de l’activité de la catalase :
 Les mesures sont effectuées sur un seul spécimen du lot ;
 Prélèvement des organes (glande digestive) ;
 Extraction de la fraction S9 ;
 Détermination de la concentration en protéines
 Détermination de l’activité de la catalase
II.5.1.1 Préparation de la fraction S9 :
 Après avoir dissocier les chairs des moules de leurs coquilles pour les mesures
biométriques on les a conservés dans du papier aluminium à-21°C ;
 Les glandes digestives ont été prélevées et pesées
 3.3 g de glande digestives est pris et ajouté à 33 ml de tampon à pH 7 déjà préparé selon le
protocole suivant :
- Peser 12.2 g de dihydrogène phosphate de potassium KH2PO4 ;