Troisième Chapitre : Exploitation
-25Après avoir calculé les coefficients Z et M, la détermination de la mortalité par pêche (F) se
fait à partir de la relation suivante :
F = Z – M
1.2.3. Estimation du niveau d’exploitation
1.2.3.1. Modèle rétrospectif de Jones (1983)
L’analyse des populations virtuelles ou VPA est une méthode faisant appel aux populations
capturées commerciales, fournies par les statistiques de la pêche. Le principe consiste à
analyser ce que l’on peut observer, la capture ; de manière à estimer la population qui devrait
se trouver en mer pour produire cette capture (Sparre et Venema, 1996).
L’analyse des cohortes de Jones (1983) est basée sur la longueur.On appelle cohorte,
l’ensemble des individus nés en même temps ou dans une courte période de temps, sur un
même territoire et sur lequel il est possible de suivre la mortalité globale, ainsi que la
croissance et le vieillissement des survivants.
Cette méthode requiert un ensemble de paramètres L∞, K et M, ainsi que les paramètres « a »
et « b » de la relation taille-poids. La procédure de calcul de l’analyse des cohortes se base sur
les étapes suivantes (Sparre et Venema, 1996).