Chapitre III : Matériels et méthodes
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Parmi ces projets intégrés à l’échelle de la méditerranée, on y trouve le programme
pluridisciplinaire et multidisciplinaire MERLUMED entreprit entre 2005 et 2008 par l’IFREMER,
pour comprendre le transfert et la bioaccumulation des contaminants par le merlu (Merluccius
merluccius) et les principales espèces de son réseau trophique dans le golfe de Lion en
Méditerranée Nord Occidentale.
Le programme MEDPOL (UNEP, 1999) qui a utilisé le rouget de vase (Mullus barbatus) comme
bioindicateur de pollutions chimiques, et notamment pour l’étude des biomarqueurs depuis les
années 80.
III.2.3. Choix de la période
Le choix de période est basé sur les campagnes antérieures réalisées en Algérie ainsi qu’au niveau
du bassin méditerranéen où l’ensemble des campagnes démersales ont été réalisées à la même
période (printemps - été) (Campagne Thalassa, Campillo, 1982). Ainsi, cette période coïncide avec
les périodes de reproduction de la majorité des espèces démersales sur la côte algérienne qui se
chevauchent entre Mai et Juillet. Ce qui permettra de caractériser la composition biochimique de
ces espèces pendant les stades pré et post-ponte et de mettre en évidence la relation entre cette
composition biochimique et la bioaccumulation des métaux traces.
III.2.4. Prélèvement des échantillons
Dans les études environnementales, plusieurs méthodes sont utilisées pour le prélèvement des
biotes. Ces méthodes sont variées en fonction de l’objectif de l’étude (quantitatif, qualitatif, in situ,
in vitro), de l’espèce choisie (animal, végétal, côtière, profonde) et de son biotope (colonne d’eau,
sédiment, roches...etc.). La pêche est une méthode de prélèvement et d’échantillonnage reconnue
et appliquée dans de nombreux travaux de recherche.
Les échantillons de poissons choisis pour cette étude (Merlu, Rouget de vase et Pageot commun)
ont été récoltés à bord du navire de recherche, suite à des pêches réalisées par un chalut de fond
standard GOC 73 dont le maillage du sac est de 20 mm, avec une ouverture horizontale de 22 m
et une ouverture verticale de 1m50, suivant les recommandations et le protocole de MEDITS
(International Bottom Trawel Survey in the Mediterranean).
Les poissons sont triés par sexe avec deux classes de taille (mature et immature) pour chaque sexe,
puis trois organes (la chair, le foie et les gonades) dans chaque classe de taille sont prélevés, ils
sont ensuite placés séparément dans des piluliers en verre (Fig.III.16, Annexe III).
Enfin, les 120 sous échantillons d’organes de poissons ont été conservés à -18°C à bord du navire
de recherche.
Il est intéressant de distinguer les concentrations dans divers organes ou tissus des espèces.
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Parmi ces projets intégrés à l’échelle de la méditerranée, on y trouve le programme
pluridisciplinaire et multidisciplinaire MERLUMED entreprit entre 2005 et 2008 par l’IFREMER,
pour comprendre le transfert et la bioaccumulation des contaminants par le merlu (Merluccius
merluccius) et les principales espèces de son réseau trophique dans le golfe de Lion en
Méditerranée Nord Occidentale.
Le programme MEDPOL (UNEP, 1999) qui a utilisé le rouget de vase (Mullus barbatus) comme
bioindicateur de pollutions chimiques, et notamment pour l’étude des biomarqueurs depuis les
années 80.
III.2.3. Choix de la période
Le choix de période est basé sur les campagnes antérieures réalisées en Algérie ainsi qu’au niveau
du bassin méditerranéen où l’ensemble des campagnes démersales ont été réalisées à la même
période (printemps - été) (Campagne Thalassa, Campillo, 1982). Ainsi, cette période coïncide avec
les périodes de reproduction de la majorité des espèces démersales sur la côte algérienne qui se
chevauchent entre Mai et Juillet. Ce qui permettra de caractériser la composition biochimique de
ces espèces pendant les stades pré et post-ponte et de mettre en évidence la relation entre cette
composition biochimique et la bioaccumulation des métaux traces.
III.2.4. Prélèvement des échantillons
Dans les études environnementales, plusieurs méthodes sont utilisées pour le prélèvement des
biotes. Ces méthodes sont variées en fonction de l’objectif de l’étude (quantitatif, qualitatif, in situ,
in vitro), de l’espèce choisie (animal, végétal, côtière, profonde) et de son biotope (colonne d’eau,
sédiment, roches...etc.). La pêche est une méthode de prélèvement et d’échantillonnage reconnue
et appliquée dans de nombreux travaux de recherche.
Les échantillons de poissons choisis pour cette étude (Merlu, Rouget de vase et Pageot commun)
ont été récoltés à bord du navire de recherche, suite à des pêches réalisées par un chalut de fond
standard GOC 73 dont le maillage du sac est de 20 mm, avec une ouverture horizontale de 22 m
et une ouverture verticale de 1m50, suivant les recommandations et le protocole de MEDITS
(International Bottom Trawel Survey in the Mediterranean).
Les poissons sont triés par sexe avec deux classes de taille (mature et immature) pour chaque sexe,
puis trois organes (la chair, le foie et les gonades) dans chaque classe de taille sont prélevés, ils
sont ensuite placés séparément dans des piluliers en verre (Fig.III.16, Annexe III).
Enfin, les 120 sous échantillons d’organes de poissons ont été conservés à -18°C à bord du navire
de recherche.
Il est intéressant de distinguer les concentrations dans divers organes ou tissus des espèces.