Chapitre I : Synthèse bibliographique
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I-3-1 Choix des bioindicateurs :
La concentration et l’accumulation des métaux chez les organismes aquatiques sont des processus
assez complexes et leurs degrés d’assimilation et de rétention varient entre les différents genres et
espèces (Eisler, 1981) et dépendent des propriétés biochimiques de chaque élément (Bowen,
1966). En effet, pour constituer un bon « bioindicateur quantitatif », l’espèce animale ou le modèle
biologique utilisée doit avoir, selon Philips and Rainbow (1994), les qualités suivantes :
Il doit pouvoir concentrer le contaminant, sans effet létal, aux concentrations naturelles ;
il doit être sédentaire afin d’être représentatif de la zone d’échantillonnage ;
il doit être disponible en abondance dans la zone étudiée ;
il doit avoir une durée de vie qui permet l’échantillonnage de plusieurs classes d’âges ;
il doit avoir une taille suffisante pour pouvoir fournir une quantité de tissus adéquate pour
l’analyse ;
I-3-1-1 Les poissons demersaux :
L’utilisation des poissons dans le suivi de la contamination métallique des milieux marins est
aujourd’hui une approche pertinente. Avec les nouvelles technologies des méthodes analytiques,
elle permet de quantifier la concentration des métaux dans l’eau quelques soit son niveau,
d’intégrer la contamination dans le temps et de renseigner sur la biodisponibilité des métaux et
leur potentiel toxique.
En effet, les poissons choisis sont des poissons à forte valeur commerciale. Ils font partie des
espèces démersales vivants au fond, à proximité des sédiments marins. Ils sont de ce fait, très
recommandés comme bioindicateurs de la qualité du milieu marin et de ses ressources semblables.
I-3-1-1-1 Le merlu : Merluccius merluccius, (Linneaus, 1758) :
A- Position systématique :
La position systématique de l’espèce Merluccius merluccius (Fig. I.6) est établie à partir de
différents travaux notamment ceux de Dieuzeide et al. (1955), Bauchot and Pras (1980) et Fischer
et al. (1987). Elle se présente de la manière suivante :
Embranchement : Vertébrés
Sous embranchement : Gnathostomes
Super classe : Poissons
Classe : Osteïchthyens
Sous classe : Actinopterygii
Super ordre : Téléostéens
Ordre : Gadiformes
Figure I.6 : Le Merlu Merluccius merluccius ((Linnaeus, 1758).
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I-3-1 Choix des bioindicateurs :
La concentration et l’accumulation des métaux chez les organismes aquatiques sont des processus
assez complexes et leurs degrés d’assimilation et de rétention varient entre les différents genres et
espèces (Eisler, 1981) et dépendent des propriétés biochimiques de chaque élément (Bowen,
1966). En effet, pour constituer un bon « bioindicateur quantitatif », l’espèce animale ou le modèle
biologique utilisée doit avoir, selon Philips and Rainbow (1994), les qualités suivantes :
Il doit pouvoir concentrer le contaminant, sans effet létal, aux concentrations naturelles ;
il doit être sédentaire afin d’être représentatif de la zone d’échantillonnage ;
il doit être disponible en abondance dans la zone étudiée ;
il doit avoir une durée de vie qui permet l’échantillonnage de plusieurs classes d’âges ;
il doit avoir une taille suffisante pour pouvoir fournir une quantité de tissus adéquate pour
l’analyse ;
I-3-1-1 Les poissons demersaux :
L’utilisation des poissons dans le suivi de la contamination métallique des milieux marins est
aujourd’hui une approche pertinente. Avec les nouvelles technologies des méthodes analytiques,
elle permet de quantifier la concentration des métaux dans l’eau quelques soit son niveau,
d’intégrer la contamination dans le temps et de renseigner sur la biodisponibilité des métaux et
leur potentiel toxique.
En effet, les poissons choisis sont des poissons à forte valeur commerciale. Ils font partie des
espèces démersales vivants au fond, à proximité des sédiments marins. Ils sont de ce fait, très
recommandés comme bioindicateurs de la qualité du milieu marin et de ses ressources semblables.
I-3-1-1-1 Le merlu : Merluccius merluccius, (Linneaus, 1758) :
A- Position systématique :
La position systématique de l’espèce Merluccius merluccius (Fig. I.6) est établie à partir de
différents travaux notamment ceux de Dieuzeide et al. (1955), Bauchot and Pras (1980) et Fischer
et al. (1987). Elle se présente de la manière suivante :
Embranchement : Vertébrés
Sous embranchement : Gnathostomes
Super classe : Poissons
Classe : Osteïchthyens
Sous classe : Actinopterygii
Super ordre : Téléostéens
Ordre : Gadiformes
Figure I.6 : Le Merlu Merluccius merluccius ((Linnaeus, 1758).