Chapitre 1
Généralités
06
1.2.1. BIOLOGIE ET ÉCOLOGIE DE M. MERLUCCIUS
1.2.1.1. RÉPARTITION ET HABITAT
En Méditerranée Occidentale, le merlu montre une distribution de ces différents stades
de vie fortement liée à la profondeur (Abella et al., 1997, Recasens et al., 1998, Orsi Relini
et al., 2002, Maynou et al., 2003, 2006, Goñi et al., 2004). Les juvéniles sont localisés
majoritairement sur le plateau continental, avec des abondances plus fortes sur les fonds
de 100 à 200 m.
Le Merlu est présent sur l’ensemble du bassin méditerranéen où il est plus abondant
à l’Ouest et en Adriatique. Espèce démersale à comportement grégaire (Campillo et al.,
1989),il vit près du fond le jour et remonte vers la surface la nuit (de Pontual et al., 2006).
Il possède une très large répartition dans le golfe du Lion, depuis le secteur côtier (30 mètres)
jusqu’à des fonds pouvant atteindre 800 mètres. C'est entre 80 et 150 mètres de profondeur
et sur les bords du plateau continental qu'il est le plus souvent trouvé (Farrugio et Marin,
1999).
Sur les côtes algériennes, les merlus ayant une taille entre 5,5 et 30,5 cm constituent
la quasi-totalité des captures sur le plateau continental entre 30 et 200 m. Les immatures
dominent entre 200 et 400 m à l’extrême Ouest et à l’Est de la côte. Au-delà de 400 m
la pêche est nulle sauf à Annaba et à El Kala (Bouaziz., 1992). La présence de très jeunes
individus en profondeur est à constater à Beni Saf, Annaba et El Kala comme c’est déjà
signalépar un bon nombre d’auteurs (Belloc, 1935).
1.2.1.2. CYCLE DE VIE
Les œufs de merlus sont principalement retrouvés en bordure du plateau continental,
majoritairement vers 100 mètres de fond (Olivar et al.,2003). Selon Bjelland et Skiftesvijk
(2006), les larves éclosent environ 4 jours après la fécondation, à environ 3mm de longueur
totale.
Entre 4 et 6 jours après l'éclosion (4mm), la mâchoire est fonctionnelle et les larves
commencent à se nourrir. Les larves ainsi produites vivent dans le plancton. Durant la période
larvaire, la croissance est réservée à la tête, et il n'y a presque pas d'augmentation
de la longueur totale durant les 3-4 premières semaines après l'éclosion. Le développement
Généralités
06
1.2.1. BIOLOGIE ET ÉCOLOGIE DE M. MERLUCCIUS
1.2.1.1. RÉPARTITION ET HABITAT
En Méditerranée Occidentale, le merlu montre une distribution de ces différents stades
de vie fortement liée à la profondeur (Abella et al., 1997, Recasens et al., 1998, Orsi Relini
et al., 2002, Maynou et al., 2003, 2006, Goñi et al., 2004). Les juvéniles sont localisés
majoritairement sur le plateau continental, avec des abondances plus fortes sur les fonds
de 100 à 200 m.
Le Merlu est présent sur l’ensemble du bassin méditerranéen où il est plus abondant
à l’Ouest et en Adriatique. Espèce démersale à comportement grégaire (Campillo et al.,
1989),il vit près du fond le jour et remonte vers la surface la nuit (de Pontual et al., 2006).
Il possède une très large répartition dans le golfe du Lion, depuis le secteur côtier (30 mètres)
jusqu’à des fonds pouvant atteindre 800 mètres. C'est entre 80 et 150 mètres de profondeur
et sur les bords du plateau continental qu'il est le plus souvent trouvé (Farrugio et Marin,
1999).
Sur les côtes algériennes, les merlus ayant une taille entre 5,5 et 30,5 cm constituent
la quasi-totalité des captures sur le plateau continental entre 30 et 200 m. Les immatures
dominent entre 200 et 400 m à l’extrême Ouest et à l’Est de la côte. Au-delà de 400 m
la pêche est nulle sauf à Annaba et à El Kala (Bouaziz., 1992). La présence de très jeunes
individus en profondeur est à constater à Beni Saf, Annaba et El Kala comme c’est déjà
signalépar un bon nombre d’auteurs (Belloc, 1935).
1.2.1.2. CYCLE DE VIE
Les œufs de merlus sont principalement retrouvés en bordure du plateau continental,
majoritairement vers 100 mètres de fond (Olivar et al.,2003). Selon Bjelland et Skiftesvijk
(2006), les larves éclosent environ 4 jours après la fécondation, à environ 3mm de longueur
totale.
Entre 4 et 6 jours après l'éclosion (4mm), la mâchoire est fonctionnelle et les larves
commencent à se nourrir. Les larves ainsi produites vivent dans le plancton. Durant la période
larvaire, la croissance est réservée à la tête, et il n'y a presque pas d'augmentation
de la longueur totale durant les 3-4 premières semaines après l'éclosion. Le développement