Chapitre III
Faisabilité Technique
26
2.4. La reproduction
Mytilus galloprovincialis (Lamarck, 1819) est dite gonochoriques ; Elle est dépourvue de
caractères sexuels secondaires sauf en période de maturité, ou le sexe peut être déterminé par
la couleur de la gonade femelle (jaune-orange au rose-saumon), tandis que la gonade male
sera blanc-jaunâtre ( Bensam , 2009).
Le cycle de reproduction de l’espèce peut varier de manière importante selon les individus, le
lieu et l’année et peut comporter une ou deux pontes(s) massive(s) et des pontes secondaires
étalées dans le temps (Devauchelle et al.; 1997).
La fécondation à lieu en plein eau, l’œuf fécond est pélagique, après 24 heures il donne une
larve trochophore. Après 2 à 14 jours, cette larve trochophore se transforme en larve Véligère,
qui se maintien près de la surface, là où la nourriture est plus abondante et la température de
l’eau est plus élevée, jusqu’à atteindre le stade Pediveligère. La métamorphose de la larve
pediveligère en larve Plantigrade (benthique) est caractérisée par des changements
morphologiques importants. A partir de ce moment, les jeunes moules sont désignées par le
terme de naissain (Barnabé, 1989)
Selon Xavier Bompais et al (1991), la durée du cycle d'élevage de Mytilus galloprovincialis
(Lamarck, 1819) dépend de beaucoup de facteurs. Elle est très liée à la taille des moules
utilisées pour garnir la filière. En Méditerranée, le cycle est en moyenne de 5 mois, mais peut
diminuer 4 mois et atteindre 12 mois selon la taille des moules au départ.
Comme cité précédemment, en Algérie, cette durée est estimée entre 8 et 10 mois.
3. Choix du site d’élevage
Le site d’élevage demeure un facteur très important dans la faisabilité de projets aquacoles. Le
bon choix détermine le succès et la durabilité de l’investissement (Pillay , 2005; Dosdat et al.,
1996). En effet, la création d’une ferme d’élevage de la moule Mytilus galloprovincialis
(Lamarck, 1819) suppose la reconnaissance d’un site en mer et à terre en adéquation avec les
exigences de vie de cette espèce et des structures du système de culture. Ainsi, les données de
l’étude sur l’Etat des lieux de la planification de l’espace maritime en Algérie , ont été
utilisées comme base pour réaliser une sélection préliminaire, afin d’éliminer les sites à
risques et sans intérêt. Aussi, tenant compte de la littérature scientifique, des instruments
d’aide du CNRDPA et de la DPRH, des orientations des investisseurs enquêtés et du bureau
Faisabilité Technique
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2.4. La reproduction
Mytilus galloprovincialis (Lamarck, 1819) est dite gonochoriques ; Elle est dépourvue de
caractères sexuels secondaires sauf en période de maturité, ou le sexe peut être déterminé par
la couleur de la gonade femelle (jaune-orange au rose-saumon), tandis que la gonade male
sera blanc-jaunâtre ( Bensam , 2009).
Le cycle de reproduction de l’espèce peut varier de manière importante selon les individus, le
lieu et l’année et peut comporter une ou deux pontes(s) massive(s) et des pontes secondaires
étalées dans le temps (Devauchelle et al.; 1997).
La fécondation à lieu en plein eau, l’œuf fécond est pélagique, après 24 heures il donne une
larve trochophore. Après 2 à 14 jours, cette larve trochophore se transforme en larve Véligère,
qui se maintien près de la surface, là où la nourriture est plus abondante et la température de
l’eau est plus élevée, jusqu’à atteindre le stade Pediveligère. La métamorphose de la larve
pediveligère en larve Plantigrade (benthique) est caractérisée par des changements
morphologiques importants. A partir de ce moment, les jeunes moules sont désignées par le
terme de naissain (Barnabé, 1989)
Selon Xavier Bompais et al (1991), la durée du cycle d'élevage de Mytilus galloprovincialis
(Lamarck, 1819) dépend de beaucoup de facteurs. Elle est très liée à la taille des moules
utilisées pour garnir la filière. En Méditerranée, le cycle est en moyenne de 5 mois, mais peut
diminuer 4 mois et atteindre 12 mois selon la taille des moules au départ.
Comme cité précédemment, en Algérie, cette durée est estimée entre 8 et 10 mois.
3. Choix du site d’élevage
Le site d’élevage demeure un facteur très important dans la faisabilité de projets aquacoles. Le
bon choix détermine le succès et la durabilité de l’investissement (Pillay , 2005; Dosdat et al.,
1996). En effet, la création d’une ferme d’élevage de la moule Mytilus galloprovincialis
(Lamarck, 1819) suppose la reconnaissance d’un site en mer et à terre en adéquation avec les
exigences de vie de cette espèce et des structures du système de culture. Ainsi, les données de
l’étude sur l’Etat des lieux de la planification de l’espace maritime en Algérie , ont été
utilisées comme base pour réaliser une sélection préliminaire, afin d’éliminer les sites à
risques et sans intérêt. Aussi, tenant compte de la littérature scientifique, des instruments
d’aide du CNRDPA et de la DPRH, des orientations des investisseurs enquêtés et du bureau